1日仕事

梅雨の晴れ間。黄色く色付いてきた梅をもいでヘタを取り梅漬けの準備。
まだ、結構木には実が残ってます。もう少し色づくのを待ちましょう。


それと同時進行で、パンを4種類焼きました。
くるみパン、ご飯入りパン、はちみつパン、田舎パン。暑いから醗酵が早い早い。
暑いから粉を早く消費しないといけないと思って。いつも粉は5キロ買いなもので。