今年の檸檬

まだ緑色だったので葉に隠れていくつなっているかわからないまま収穫。
全部で18個でした。
60センチほどの木だから実を付けすぎていました。
来年は木が弱って実を着けないだろうなぁ。

これから追熟させて黄色くします。
塩檸檬をたくさんつくります。

収穫したピーマンも入ってる。

無花果～！

無花果の実が（実際は実ではなくて花らしいですが）成っています。
木は大きいのですが、数日で1個とれるかとれないか。

無花果は空気を抱き込んだような実なので軽い口当たりでいくつでも食べれますし、食べたい！
なのにたまにしか取れない・・・。

写真は採れたてを指で押してパカンと開いたところ。

リトルショップオブホラーズの怪物みたいです。

茄子

今年は茄子とパプリカを種から育てました。1月からホットカーペットで温め芽が出るまでハラハラして。
茄子はイタリア茄子と白丸茄子（にほん産）。珍しい茄子を惜しげなく食べたかったから。
やはり気候があっているからか白丸茄子がたくさんなりました。両方とも凄く美味しいですよ。
先日、台風に備えて秋ナスの為に剪定をしました。
あと、ひとがんばりしてもらいます。

欲しかった苗

お日様の当たる時間が少ない場所に植えたかったヒューラケラ。
ネットで購入と思っていたら3駅ほど先までの散歩中に発見！
お店の方が水やリ忘れて弱った苗だからと4つで300円で譲ってくださいました。嬉しい。元気にします。
同じ日にそのお店のちょっと先で、またまた、欲しかったルバーブの苗を発見！
これもまた、弱々しい苗で半額の表示が。残っていた4つを購入。
400円也。私が買わなきゃ捨てられるんじゃないかと思って。丹精こめて元気にします。

島らっきょう

3年前にいった沖縄で、町の八百屋さんで島らっきょうを買い東京に持って帰りました。美味しくて、
ひょっとしたら土に植えたら増えるのでは、と少し陽当たりが良いけど湿りがちな場所に植えました。
たしか、らっきょうって大きくなるまで数年かかるんだよなぁと3年待って掘り返すと、ヤッター！出来てました。

また、小さいのは植え込んで待ちます。

生でもいいけど一部塩と梅酢でつけました。

6月の庭

スクスクと育つ、庭の植物たち。

1日仕事

梅雨の晴れ間。黄色く色付いてきた梅をもいでヘタを取り梅漬けの準備。
まだ、結構木には実が残ってます。もう少し色づくのを待ちましょう。


それと同時進行で、パンを4種類焼きました。
くるみパン、ご飯入りパン、はちみつパン、田舎パン。暑いから醗酵が早い早い。
暑いから粉を早く消費しないといけないと思って。いつも粉は5キロ買いなもので。

9月の庭

毎日、暑い暑い。
暑いので毎日の水やりだけをささっとやるだけでほったらかし状態で・・。

庭の掃除をしました。
枯葉や、砂埃を履き清めるだけでスッキリです。

今年は、無花果が4年目にしてまあまあ実をつけてくれて数日に1つづつ食べれて幸せ。
バナーネという品種をだと思うのですが説明文にあったような大きな実は付けず本当にバナーネという疑惑がありますが、なかなかおいしいです。

3月の庭

せり

今だ寒くて、お日様が出ていないと庭には出る気にもなれないけれど、やっと梅の花が咲きました。
この後、あたたかい日が続いてくれれば、次々に咲くでしょう。
この梅は、観賞用というよりは梅干づくり用。花も八重で綺麗だけれど大きな実がなります。
今食べているのは、２００６年に漬けたもの。
その年のは柔らかく美味しく出来ています。毎年の楽しみ。

ブルーベリーの蕾たち。

モロヘイヤ、ニラ、バジルの種まきもしました。

夏の実り

庭の植物たち。食べられるものばかり育てています。広い畑がほしい。
檸檬は冬も外に出しっぱなしだったのに、花がたくさん咲いて実がいくつもなっています。
オレガノ。
イチジクバナーネ。おいしいんです。
ミニトマトは毎年育てています。裏切ることなくたくさん実ってくれるかわいいやつ！