抹茶あずきケーキ＠炊飯器で・・

最近、週に１度は作ってるでしょうか・・・。
炊飯器で作るケーキ。
しかも、ホットケーキミックスなので、
お手軽です。

ゆであずきが半分のこっていたので、
ちょうど家にあった抹茶を使って『抹茶あずきケーキ』を作ってみました。

＜＜材料＞＞

　　ホットケーキミックス　200g
　　抹茶　　　　　　　　　大１
　
　　牛乳（今回は豆乳）　　150cc
　たまご　　　　　　　　２個

　　サラダ油　　　　　　　大１
　　ゆであずき　　　　　　200g


１　大きめのボールにホットケーキミックスを入れて、
　　そこに抹茶を入れよく混ぜあわせる。
　　（粉の状態で混ぜ合わせた方が、抹茶がだまになりにくいです）

２　ボールに、たまごをときほぐし牛乳と合わせてよく混ぜる。

３　１に２を加えて混ぜます。

４　３にゆであずきとサラダ油を入れさっくり混ぜる。

５　炊飯器のカマに入れ、炊飯器のスイッチオン！

６　炊きあがったら確認。
　　真ん中に竹串を刺してみて、
　　生地が付いてこなかったらできあがり。
　　まだ焼けていなかったら、再び炊飯のスイッチを押してください。