桜満開

今日は、 風が強くてちょっと肌寒い一日でした。 　 福岡は、10日前（13日）全国のトップを切って、 桜（ソメイヨシノ）の開花宣言が出ました。 　 そして２３日、 福岡管区気象台は、 福岡市の桜（ソメイヨシノ）が１９５３年の観測開始以来、 最も早い満開となったと発表されました。 （平年より１１日、昨年より１０日早い。） 全国でも最も早い満開宣言となりました。 　 　 近所の桜は . . . 本文を読む

喫茶 陶花 ～目印～

よく友人に場所を聞かれるお店『喫茶 陶花』 交差点の名前までは分かるものの、 山道を登ってからが説明しづらい・・。 そんなわけで、 ２カーブ目を越えた辺りに出てくる看板が ここを右に入って、 道なりに進んでいくと・・・・ 見えてきます。　 　 青い空に浮かぶ白い建物。　 　 店内はこんな感じ。　 　　 この日食べたのは 『耳納のいっーとんのトンカツ御膳』 　 お肉は柔らかくて、脂が . . . 本文を読む

いちご大福＠電子レンジで・・・

これからいちごがお安く手に入りやすい季節になってきますね。 ちょっと酸っぱいいちごもひと工夫　 材料 ◎　白玉粉　　　200g ◎　　水　　　 220cc ◎　　砂糖　　　100g ◎　つぶあん　　200g（１個につき15～20gくらい） ◎　いちご　　　10～15個　 ◎　片栗粉　　　適量 ※いちごの大きさや、あんの量にもよりますが、 　今回は上記の材料で１５個 . . . 本文を読む

パン＠炊飯器で・・・

炊飯釜に触れたところは焦げ目が付きますが、 ひっくり返すと、こんな感じ。 　 ハイ。パンです。 　 ふ～んわり柔らか。 とっても簡単にできました。 しかも炊飯器で 作り方は後日・・・ . . . 本文を読む

生キャラメルクリーム＠弱火でコトコト・・

気になっていた生キャラメルクリーム。 材料をひたすら混ぜるだけ。 ですが、火にかけると離れられないので、 お時間があるときがいいかと思います。 材料 　 　◎　牛乳　　　　　　　　　300ml 　◎　生クリーム（動物性） 150ml 　◎　グラニュー糖　　　　　100g 　◎　ハチミツ　　　　　　　 25g　 　 作り方 ◎ 　牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ハチミツを鍋に入れ、 　　　 . . . 本文を読む

Reception live♪

空も青く、 気持ちよく晴れた２月最後の日・・ Small-Light披露宴ライブ。 ん・・そういえば、今年初ライブですね。 新郎新婦のお席の後ろは全面ガラス張り。 　 逆光でわかりにくいですが、 ガラスの向こうには、玄界灘が広がっています。 　 気持ちの良い空間で、リハーサル。 　 今回、mamimoはグランドピアノ 　 キーボードとは違った感じで、生のピアノもいいですね。 今回、私 . . . 本文を読む