つづきです
1次醗酵が完了したらボールから取り出して手で生地を優しく押してガス抜きをします。
再び、生地を丸め直してラップをかけて10分間パン生地を休ませます。
（これを、ベンチタイム と言います）
10分たったら、生地を手で押し伸ばし、３ツ折にして楕円形にします。
合わせ目を
の様に閉じていきます。（きちんと、閉じないと焼きの時に広がるので注意です
）
オーブンの天板に、オーブンシートを敷き生地のとじ目を下にして置きます。
ラップをかけて2次醗酵させます。
(1次醗酵の時と一緒で、2倍に膨らむまで待っててねっ）
生地が2倍に膨らんだら2次醗酵完了です。パンが割れずに大きく膨らむように4～5本包丁で切れ目を入れてくださいねっ。
後は180度にあたためたオーブンで30～40焼きます。（オーブンにもよるので、焼き上がりの色を見て調節してねぇ）
ワンコも食べれるヨーグルト＆蜂蜜入りパンのできあがりぃ～
で仲良くしてもらっている、アマンママさんのご要望にお答えしてみましたっ
お時間があったら皆さんも作って見てねっ
それに何をやっても「ドジでノロマな亀」（ドラマ：スチュワーデス物語のセリフ）な、私にはとっても分かりやすくて、有難いレシピでした！だって、だって写真つきで、ポイント説明がとっても分かりやす～い！{パチパチ}{パチパチ}{パチパチ}これは作ってみたくなっちゃったぁぁぁ～{ルンルン}
初めてでも、ちゃんとできるかナァ？私ってレシピどおり作っても、違う食べ物になっちゃう経験多々あり。（爆）学生の頃クッキー作ったつもりが、味の無いパンのような食べ物になったんですよ。{げっ}
でも時間のあるときに、チャレンジしてみま～す。{ハッピー}
わかりやすかったですか{はてな}よかったぁ～{ラブ}
このブログ、写真が5枚しか載せられないので、半分づつにわけたから、見づらいかなぁ～{汗}って心配してたんですけど、ノッティングヒルさんのおかげで、安心しましたっ{いぬ}{ラブラブ}ぜひ作って、るぱん君と一緒に食べてみてねっ{ラブ}
初めてでも大丈夫ですよぉ～{YES}
湿度がない日は生地が乾燥しやすいので、
ぬるま湯を気持ち多めにがポイントですよっ{びっくり}
そちらは、まだ寒いと思うので、1次、2次醗酵の時は、こたつの中で醗酵させると、そんなに時間もかからないですよっ{YES}
頑張ってみてねぇ～{ガッテン}{いぬ}
作った時はＵＰ、楽しみにしてますよぉ～{バイバイ}{いぬ}{ラブラブ}
いつも、何かと同時進行のあたしです{YES}
あたしも、待ってられない性格よっ{ピース}
って、私{食パン}も{ショートケーキ}も作った事ないんだよ～{ショック}唯一クッキーは作った事あるけど。。。小学生の時に。そんな私でも作れるかな～{汗}
それに、お恥ずかしい事に電子レンジのオーブン機能を未だに使った事がないのよ～{汗}
でも、私より母の方が作るの大好きだから一緒に作ってみよっかなッ{笑}
ピンクのエプロンを、娘さんと一緒にして作ってねっ{ラブラブ} って、あたしはエプロンした事がないんですけどねっ（笑）
是非、作ってみてくださいねぇ～{バイバイ}{いぬ}{ラブラブ}
大丈夫だよぉ～{いぬ}{ルンルン}あたしも去年初めて{ショートケーキ}ケーキと{食パン}パン作り始めたばっかりだから、ヴィトンママも作れるよぉ～{YES}
あたしも、ケーキとパン作り始める前は、オーブン機能使った事がなかったよっ{びっくり}だから接触が悪くなってて、割り箸でボタン押したら動いたわぁ～(大爆{びっくり}）って感じよん{YES}
ヒマがあったらお母さんと一緒に作ってみてねぇ～{バイバイ}{いぬ}{ラブラブ}
是非作って、アマン君と一緒に食べてねぇ～{いぬ}{ラブラブ}
醗酵機能がついてるオーブンなら 時間短縮出来て
良いねっ{いぬ}{グッド}
頑張ってねぇ～{バイバイ}{いぬ}{ラブラブ}