フランス スーパーに対し賞味期限切れ食品の廃棄を公式に禁止

フランスは、スーパーマーケットに対し、賞味期限切れの食品の廃棄を法的に禁止した世界で最初の国になった。テレビ「iTele」が伝えた。


報道によれば、フランス上院は、満場一致で、新しい法案を可決した。この法律は、直ちに効力を発した。すでに今日5日、フランスの大手スーパーマーケットは、調味期限の切れる食品の廃棄が禁止される。それらは廃棄される代わりに、人道援助組織に回され、必要とする人々に配られる。

また新しい法律の中では、故意に食品を廃棄したスーパーマーケットに対する罰則も規定されている。これまで多くのスーパーは、倉庫周辺に集まる失業者やホームレスの人々が食べられないように、食品を故意に「損なって」きた。
この法案の採択に向け尽力した活動家達は、こうした措置が、ＥＵレベルで取られるよう期待している。
先に伝えられたところでは、ブリュッセルのレストランには、メニューに「残飯」から作られた料理がお目見えするとのことだ。

日本でも、食品の廃棄について様々なニュースが流れています。

廃棄処分した食品の再販売や、作りすぎた恵方巻を廃棄するなど

問題山積です。


コンビニの食品規制なども含め、日本でも、食に対しての規制を再検討していただきたいですね。







ところで

残飯から作られるお料理って、どんなものなのでしょう？

是非、見てみたいですね！

パールオークションみえ 入札会

２月４日
鳥羽商工会議所






６０名ほどの業者さんが参加されました。

タヒチマルチ連



ナチュラル南洋パール


　　
ゴールドのナチュラルと染め連



あこや連



出品数は516点


この日は、いつもよりも多い取引が成立しました。