筑前煮

筑前煮を作りました。
スプーンで大ざっぱに切って一度茹でたこんにゃく、
包丁の背で表面をこすって適当に切ったゴボウ、
鶏もも肉、人参、レンコン、里芋を炒め。
鍋に入れ、混合節で取っただし、
砂糖、酒、味醂、塩、薄口醤油で煮たものです。

煮汁が多かったので、煮しめみたいになってしまいましたが、
こんなものでしょう。


そういえば、Amazonの"Temporarily out of stock."は、
ちゃんと入荷の目処があって表示しているんでしょうか。

というのも、去年注文して届かないＣＤがあるんです。
それはカスタマーサービスに問い合わせて、
再発送すると返信を受けてるんですが、
肝心の商品が"Temporarily out of stock."で、
発送される気配がありません。

まだまだ未聴の山がうずたかく積まれているので、
すぐに届かなくても問題ないけど、
届かない商品ほど欲しくなるのです。
（だからといって、すぐそのＣＤを聴くかどうかは怪しい）
キャンセルして微妙に高い他の店から買うかどうか、ちょっと考えています。