かむじゃじょん。

　
このところ　野菜といえば　いただきもののゴーヤばかり

よく食べていました。夏を感じてました

　朝ごはんにも…
　

その反動か　ある時ジャガイモがとても美味しそうに見えて

大量に買ってしまったんですよ。たまには澱粉欲しい！みたいな

煮物にしても余って　レシピを検索してたら　作ってみたいもの発見。

韓国の　カムジャジョン もっちもちの　ジョン（小チヂミ）～

　

適当に　皮剥いて　卸器ですりおろして

網で濾して　水分だけ落としてしばらく置くと

水の底に澱粉が溜まるので　上澄みの水だけ捨てて澱粉と実を合わせます。

ただそれだけ　小麦粉とか　何にも要らん。楽ちん

　こねて～
　焼く！

庭に生えてたニラを刻んで　混ぜてみました。

ネギでもイカでも　何でも混ぜてアレンジ出来そうですね

タレは　醤油とコチュジャン混ぜたのでも　ポン酢でも。

　ひっくり返す！
　 出来た～

簡単なのに　なかなか美味しかった。また作りたいです

すり下ろすのだけが　ちょっと面倒ですけど。ミキサーじゃダメかな。

楽して美味しいジャガイモおつまみ　また試作しよう

さて今夜の猫さんは　小さな端切れ絨毯でわざわざ爪とぎするヒノキさんです。

　
　

今日の気分なんでしょうね。これが　猫ですね。

いえ　気にしないで続けてください