志賀高原、ところどころ

Here, there and everywhere

横手山の山菜おやき

2015-06-18 | グルメ

昨日はお客様と横手山へ!

あたり一面霧に包まれたR292の幻想的なことといったら…。

それでも時折みせる晴れ間には、新緑の美しさが望めました。

当館(1670m)周辺では、新緑もすっかり夏色仕様で、深くて濃い緑となりましたが、さすが標高2000mともなると新緑がまだまだ淡く優しいグリーンです。

晴天だったらもっともっと楽しめたと思いますが、ぜひまたリベンジにお越しいただきたいと思います。

さて、横手山山頂には有名なパン屋さんや話題のクランペットカフェがありますが、スカイレーター乗り場にある喫茶のぞきの山菜おやきも絶品&おすすめです!!

信州のファストフード、もちろん手作り、中身も今の時期は蕨や蕗味噌、山独活など山の幸が豊富です。

野沢菜などの定番も、エリンギなどの茸も美味しいので迷ってしまいますね。

テイクアウトも出来ますので、いろいろお試しください♡

 


春の妖精、ニリンソウ

2015-06-01 | 

志賀高原の女将さんたちと大倉新道へ散策に行ってきました。

大倉新道は昭和の始めにオークラ財閥(ホテルオークラ)ご一家が、発哺温泉滞在中に散策できるようにと作られた遊歩道で、高山植物の宝庫としても有名です。

 ゆっくり歩いて約2時間半のコースには、サンカヨウ、エンレイソウ、ツバメオモト、ミツバオウレン、スミレサイシン、タチツボスミレ、クルマバツクバネソウ、シロバナツクバネソウ、ミヤマカタバミ、ルイヨウボタン…などなど挙げたらきりがないほど沢山の花々が咲いていました。

今年は雪が多かったためか、道中大きな木が幾つも折れてしまったり、曲がってしまっていたり、つい最近まで一部雪が残っていたため足場の悪いぬかるんだところもところどころみられました。また、以前歩いたときよりも歩道が狭くなっているように感じたのですが、気のせいでしょうか???

ついつい足元の花に夢中になって下ばかり見てしまうのですが、立ち止まって上を向けば、ブナやダケカンバの新緑が太陽に照らされてキラキラとしていたり、ハウチワカエデは透き通るような美しさを見せてくれました。

当館からは西館山よりゲレンデを越えて行くことができますので、ぜひ一度この季節にお出かけください(出入口が若干わかりづらいため、お出かけになる際はフロントにてご説明いたします)。