田園ランチ

飯山市まで出かけた帰りに、素敵なランチをいただきました。

今年の春開業された「旬菜料理 はたの」さんです。

旬の地物素材をとても丁寧に調理されたお食事内容で、ひとつひとつゆっくり味わいながら、ここで一緒に食事をしたら嬉々としてくれそうな友人の顔が何人も思い浮かびました。

お食事はもちろん、古民家を改装された佇まい、窓から望む田園風景、全てが見事に相まって素晴らしかったです。

このような素敵なお店が同じ北信州にあることを幸せに感じた午後のひとときでした。

＊写真は岩魚（イワナ）の卵です。