晩飯がなく、一人で作って食べろと言われましたので作りました。
作ったというよりは、
前の晩のヒヤムギが残ってたので、さっと洗って
キムチをトッピングしただけです。
で、このキムチですが、
醤油ベースでできていますので、こういった和の食材とよくあいます。
他の調味料いりません。
どう作ったか、
・残り物のヒヤムギをさっと水洗い
・皿に盛り、キムチをトッピング
このキムチですが、熟成キムチと白キムチ、らっきょのキムチをのせました。
・で、めんつゆを少々かけて、海苔を振っただけ
うめぇうめぇ。
夏には最高の食いモンですね。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます