無常

常が無い=無常、だから人生面白い!

エビとほうれん草のホワイトクリーム

2013-05-04 20:20:36 | 日記

今日は以前前橋の鍼灸師の方からいただいたビデオや書籍で1日マッサージの勉強をしていました

何せ5箱もあるので、少しずつ勉強しています

そんなこともあり、夕食もいつもと同じではつまらないので、マカロニを使ってパスタ風に

半額のエビに、残っていたほうれん草、タマネギなどを炒め、それに豆乳でホワイトソースを作ってあえました

そして、先日清里に行った時にいただいたで乾杯です

それでは、いただきま~す


π処理化した油は・・・

2013-05-03 20:58:47 | 日記

今日は赤城のひふみ農園に行った後、近くの直売所に行って、タラの芽、コゴミなどを探したのですが、残念ながらなし

そこで、以前お世話になった群馬県神流町の恐竜の足跡付近にある、うどん屋さんへ行きました

 ←これが恐竜の足跡で、全部で50個以上の足跡があります

ここのうどんは80後半のおばあさんが毎回手作りして、美味しいうどんです

そして私の一押しはこの山菜天ぷらうどんなのです

 これはかなり大盛りでした

2年前役場を退職する前に、お世話になったお礼でアクティブチャージを差し上げ、使ってもらっています

これが天ぷら用の油です 

すると、毎回会うたびにいくら使ってもちっとも汚れないから、注ぎ足すだけですむので助かる、全く不思議なものだねぇ~、と話されます

そして、あれだけたくさん天ぷらを食べると、普通胃もたれするのですが、それがほとんどないんですよね

いつまでも元気に営業して欲しいものです


2013-05-02 09:29:37 | 日記

昨日、急遽清里へ行くことになり、神川から車で移動

途中神流町恐竜センターにより、いつもお土産に利用するハチミツを購入

 これは中サイズで、昨日買いに行った時には大サイズがありましたよ

このハチミツは在職中大変お世話になった方の一人が生産されていて、80を超えていますが、すごくこだわって作っています

なので、いつも持って行くと喜ばれますね

さて、その後ぶどう峠を抜けて清里に向かいました

ここを使うと恐竜センターから清里まで約2時間で行く最短距離ですが、舗装されているとはいえ、かなり道幅が狭い峠道です

峠の頂上付近は寒いせいか、まだ新緑もそれほどではなく、桜もようやく芽吹き始めていました

   こちら群馬側

  こちら長野側

長野側はGW最後が満開になるかもという感じでしたね

そういえば、恐竜センターにはタラの芽はまだ出ていないと言っていたし、道中ちらっと見ても大きくなっていなくて、今年は例年よりも寒いんだなあと感じました

逆に言えば、GW明けに行くと山菜が出ているのかもしれませんね

今後清里に行く機会が増えると思いますが、ぶどう峠が桜満開の頃に行くかは?です