子供のころから、ブイヨンといえば"マギーブンヨン"
プラの透明の円柱に入った四角いブイヨンを、包丁で切って使ってました。
コーンスープに一個半とかねー
今は顆粒でスティックタイプ
手で開封できるし、とても使いやすいです。
その上、化学調味料無添加になり、今回のこのアレルギー対策品。
進歩してますねー お気に入り
さて、せっかくいただいたので、コンソメ満喫メニューをと...
ゼリー寄せです
肝心な味は、もちろん問題なし
美味しいブイヨンで、主張せず、安心で便利。
本当に助かります。
ブイヨンが無かったら、料理って大変過ぎる...。
ゼリーは、(もちろんマギーブイヨンを使用)アガーでゆるゆるに固めます。
食感が退屈にならないように、出立ての細いもろキューを。
ブイヨンが温かいうちにブロックのハムと一緒に加えて、そのまま冷やす。
トマトは種を取り除いてから刻んで、ちょっと塩とレモンとオリーブオイルを加えて冷やして。
ディルを添えて、出来上がり。
ちょっと暑かったから、美味しかったですー
だんだん夏になりますねー