シルマは、トルコの超軟水のミネラルウォーター
なんと硬度は11です!!
どれくらいすごいかといえば、温泉水99と同じくらいの軟水。
(あれ 分かりにくいかな)
京都でとる昆布出汁と、東京でとる昆布出汁も、この硬度の違いが影響するのだとか。
もちろん御飯の炊き具合もです。
私は、東京育ちで硬めの御飯が好きだけど、たまに食べると柔らかい御飯もいいものだと思ったりします。
なので、もったいないけど実験くん
うーむ・・・確かに違うとうちの味覚検知器くん
ところで、トルコのお水は、初めてですー
あのエリアで超軟水って、なんか意外な感じもするけど、タメせて楽しかったです
なんでも経験あるのみですー