出来たてバター♪

先日、出来たての無塩バターをいただきました☆
まあ、冷凍しちゃったので、出来たてそのまんま、ってわけではないですけどね～
白くてとってもクリーミィー♪

どうやって食べようか、迷ったんですが、前にmioさんの所で見た、バナナマフィンもどきにすることに！

紙コップで焼いて、出来たてあつあつに、さらにバターをおとしていただきました☆
ちょっと甘くなりすぎちゃったかな～ってのはありましたが、とっても幸せにいただけました。
ふぅ～・・・ダイエットしてたんでなかったっけ？私ってば。

これはヤメラレナイトマラナイ

mioさんのところで見て、と～っても気になってた鶯ボール。
母上に聞いてみたら、“知ってる”とのこと。“食べたいな～”ってメールで返したら、荷物に入れて送ってくれました☆
ただ、“鶯ボール”ではなくて“鶯ボール　ミニ”だったんですけどね～
“ちっちゃくなって、ソフトになって、なつかしいのに新しいおいしさ新発見！！”って書いてあるから、ミニじゃない方はもっとがりがりなんだろうなぁ、って思ったらそっちも食べたくなってます。
でもこれ、ほんと美味しい☆
ミニは直径1cmくらいのめっちゃかわいいやつ。あまからくてついつい食べすぎちゃいます。。。“砂糖と塩だけの純な味”いいですね～

夏野菜カレー

ししとうとトマト、北あかりがメインの夏野菜カレーです☆
トマト(サンマルツァーノ）とミニトマト（計62個になりました！)は、ざく切りにして、最初に入れて煮込みました。
ししとうとズッキーニは炒めて、ナスは素揚げにしてごはんの上にのせて・・・上からる～をた～っぷり♪とってもおいしかったです。

憧れのおうちサラダ♪

今日の朝ごはん。
北あかりとミニトマトとレタスとベビーリーフのサラダ。
憧れていたおうちでとれた野菜だけのサラダです☆
うふふ、うれしい♪

それはそうと、ミニトマトの収穫数を数えるのをす～っかり忘れていたことに今気付きました。
う～ん、多分今で19個。これからまだまだとれそうです♪

赤紫蘇～♪

またしてもmioさんに影響されて、つくってみました♪
分量は結構てきと～。(←てきと～というか・・とりあえずつくった、てのがほんとのところ。）
今回は、水1Lを沸騰させて、赤紫蘇の葉っぱ100gくらい？を入れて5分ボイル。
箸で、葉っぱを引き上げたら、砂糖を適当に。多分120gくらい入ったかな。
砂糖が溶けたら、レモンを1個分ぎゅ～っとしぼって出来上がり～♪
レモンを入れたとたん、ほんとにさぁ～って明るい色になりますっ！

氷を入れて、一口。紫蘇の香りがぱぁ～って広がって、ほのかに甘酸っぱくて・・んま～！
この作り方だと、ストレート（氷入れ）でちょうどよいみたい。
とりあえず一杯、あっというまに飲んじゃって・・

次はmioさんおすすめの赤紫蘇酒！
ちょうど紫蘇焼酎(鍛高譚）があったので、割ってみました。
う、やばい・・・くいくいいけちゃうっ
またつくろ～っと。
今度は薄めてちょうどいいくらいに、濃い目にしよう☆

ボイル中　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、ちょうどよい大きさの鍋がなかったので、やかんでボイル中・・・

用無しくん？

ボイル後、引き上げられた赤紫蘇。す～っかり赤色が抜けて、緑になってます。
これって、何かにつかえないのかなぁ。。。結局捨てちゃったけど。