焼いてみました♪

mioさんの真似をして、マフィンを焼いてみました～♪
うちにはバナナは余っていなかったので、眠っていたゴルゴンゾーラを使ってマフィンを作ることに！
けど、つくろうとしたら、ベーキングパウダーがなく・・・牛乳もなく・・・
重曹増量、スキムミルク使用でごまかしてみましたが、ややふくらみが悪い模様。水入れすぎたかな。

でも、紙カップいいですね～。するっと抜けるし、かわいいし♪
今回は間引き菜をのせてみました☆

もう一度、材料そろえて挑戦しよ～っと。
型はいっぱいあるので(⌒⌒)∨

凛々子のために

凛々子とどっちが主役だかわからなくなっていたナスタチウム。コンパニオンプランツのつもりで植えていたのに、すごい勢いで成長して凛々子にまとわりついちゃってました。
ちょっと整枝しようかとずりずりひっぱりだしたら、ポキッ・・・
ポキッ？何？凛々子をおっちゃった？って思ったら、ナスタチウムの茎が根元の方から折れちゃってました。つるみたいなもんだと思ってたけど、結構簡単に折れちゃうのね・・・
仕方なく、大部分を切り取ることになりました。
で、そーいやナスタって葉も花も食べられたんだよな～って思い出し、サラダにすることに♪
徒長しちゃってほぼあきらめていたレタスも収穫して、冷蔵庫にあったきゅうりとまぜまぜ。
ブルサンチーズを散らして、バルサミコドレッシング～！
ほんとピリッとしてなかなかいける。
天ぷらにしてみたらどうだろう・・(←パセリ以来なんでもしてみたい）

凛々子のためだったんだけれど、かなり自分のための収穫となりました☆

パセリの天ぷら♪

onionさんのところでパセリの天ぷらがおいしいらしいって知ってから、気になって気になって。


毎日じ～っ。
いつにしようか考えてました。
今日は雨ふりだったので迷ったけれど、食べてみることにしました～。
っというわけで収穫で～す。ほんのちょびっとだけれど。


その他たまねぎ、なす、ピーマン、まいたけ、しそ、韓国のりの天ぷらをつけあわせ？にして(←あくまでパセリがメイン)いただきま～す。
ちょっと塩ふって、揚げたてを。
・・・、さくっとして、パセリの香りが広がって、おいし～！
これはもっとがんばって育てねば！

ちなみに付け合せの中でヒットはしそと韓国のりでした。さくっさくで、おすすめ。
ナスは、大きめのを半分に切って、切り込みを入れただけの厚めがよかったのか、中身がとろけました！
たまには天ぷら、いいですね。

ベランダのバジルとしそが育ったら、また食べたいな♪

まめごはん♪

実家から送ってきたえんどう、まめごはんにしました～。
さやからだして、塩水につけて、昆布を入れて、すいは～んっ

ちょっと、まめが少なかったかな。
でもうま～いっ
秋になったら私も植えようかなぁ(←どこにだ・・・)

ちなみにそらまめと同じく炭火で焼いても美味でした～
おばあちゃん、さすがです。ありがとね～

朝ごはん

今日はひさびさに朝ごはんにパンを食べました。
最近？体重がふえたな～っと、食べないようにしていたのですが(パンを食べたからって太るわけではないんですけどね・・・)、先日パンをいただいたので、バターをたっぷりのせていただくことにしたのでした。
雪印の「コクと香りの北海道バター発酵」、おいしかったです～。パンにじゅわ～っとしみこんだバターってなんだか幸せになりますよね。
しみこまなかった部分のバターがちょっとしょっぱめだったけれど、しみこんだところ、とってもしあわせでした。
野菜もつけた方がよかったのですが、今日はガーデニングショーにいく予定だったので、コーヒーだけですませてしまいました・・・