ピンチご飯

今日は定休日。
しっかり朝から
今日はどこにもお出かけしないで、好きな音楽でも聞きながら、掃除したりＤＶＤ見たりしようかな？




その前に・・・・・。
今日はお給料前のピンチご飯をご紹介します！
お財布にとっても優しい、もやし。
今回は子大豆もやしを使った「炊き込み式豆もやしご飯」ですよ


これが美味しいの～～！
今、はまっているご飯なのです。

レシピ
お米　　　　　　２合
小大豆もやし　　２袋
こんぶ　　　　　１０ｃｍ角１枚ぐらい




豆もやしは面倒ですが、ひげを取っておくとより美味しいですよ。



お米2合でお水は1.5合分です。（もやしから水分が出るので）
炊飯器にお米と分量の水をいれて、ダシこんぶ、豆もやしを入れていつも通りに炊くだけ！



炊きあがったら、よく混ぜてくださいね。
そして、タレをかけて、混ぜながらいただきます。





タレのレシピ
しょうゆ　　　大　７
ごま油　　　　大　２
粉唐辛子　　　大　１（コチジャンでも可）
砂糖　　　　　大　２/3
みりん　　　　大　１
コショウ　　　少々
ゴマ　　　　　大　１
長ネギ　　　　１５ｃｍみじん切り
ニンニク　　　１かけみじん切り（うちは入れません）



炊き込みだけど、もやしがシャキシャキしてて美味しいですよ！
カロリーも少なくて、身体にもやさしいし、何と言ってもお財布にやさしいご飯なのです。
みなさんも是非、お試しくださいね！

待ち遠しい～～給料日～～～♪