own-timeのふわふわ日和

お店の日常をふわふわ綴ります

グリーンカーテンを夢観て 完結

2011-08-30 | 観察

6月9日 ■丸い形の本葉は最初の1組だけ。
来年はもう少し早く、5月20日頃からチャレンジしようと思います。


6月28日 ■ゴーヤとネットのファーストコンタクト。
ゴーヤの葉っぱもゴーヤらしくなってきました。


7月7日 ■植付けから約1ヶ月で『摘心』
先端を切り脇芽をのばす摘心は本葉9枚目辺りが良いそうです。


7月16日 ■成長が加速的に早くなったような。
カーテンらしくなってきたが、日差しは既に容赦ない。


7月16日 ■なんと花の後ろにはベビーゴーヤが。
感動してしまった。 


7月26日■花の数も増えてきました。
花の数だけゴーヤができると思い、ゴーヤの豊作を想像していた。
ところが…… ↓ ……。


この花は雄花で花の中心に花粉がたくさんついています。


こちらが雌花で受粉するとゴーヤの実をつけます。
そう簡単にはゴーヤも実ってくれません。


7月31日■隙間はあるもののグリーンカーテンらしくなる。


7月31日■ゴーヤン(703命名)が日増しに大きく成長
ゴーヤの収穫タイミングは開花後15~20日が目安。

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今日8月2日、満を持してゴーヤン1号の収穫をしました
もう数日前からなかなかのボリュームを見せていたゴーヤン1号。
重さでつるがぐいんと下に引っ張られてたんですよ!
そんなゴーヤン1号をそっと持っていよいよハサミを…



チョキン!ふぅ、無事収穫
ふふ、なかなかの大きさでしょ?



そしてこっからはkeikoさんの出番です!
(私の出番であるわけないですね)
トントントン…スライスされて塩揉みされたゴーヤン
この後、下茹でされてその他仲間たちと
いっしょにジャーーッッ(炒める音)



おぉぅ
ゴーヤン、りっぱなゴーヤチャンプルになって…
毎日毎日せっせせっせと水を(店長が)あげて育てたゴーヤン。



いっただきまーす(アレとはゴーヤンチャンプルでした!)

うーんほろ苦でおいしい!
おいしいよ!ゴーヤン!!
正直、ゴーヤのこの苦味はニガテだけど、ゴーヤンの味と思ったら
このニガテな苦味でさえもおいしさに感じるわ~


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あれからはや1ヶ月

毎日のようにゴーヤンを収穫して毎日のように
ゴーヤンをいただくはずが……、

合計7本のゴーヤンを収穫しただけで…モジ…モジ…。


今年はゴーヤンの収穫は終わり、後はカーテンを楽しむだけか
っと思っていたら、
ゴーヤに詳しい方からアドバイスをもらいました。

『野菜は肥料をあげないとダメだよ』

「……」

ただそれだけのアドバイスのおかげで何と↓ ↓


■8月30日以前より緑色が濃くなり、より茂ってカーテンらしくなる。
(正直、ちょっと遅いけど残暑厳しいので良かった)



しかも、ゴーヤンの赤ちゃんがいっぱい実っている。
2週間後にはまた収穫する事ができる

■教訓(来年の為の)
ゴーヤの栽培時期は5月中旬には植付けを終える事。
摘心後、2週間に一度のペースで追肥を行なう。
実をつけたら20日をメドに収穫する。

これで収穫量倍増&遮熱効果倍増。来年が楽しみだなぁ


およそ、3ヶ月間に渡りゴーヤの成長をお伝えしてきましたが、
『グリーンカーテンを夢観て』はこれにて終了です。

みなさん、応援ありがとうございました。
また来年ね。

イベントもおわり・・・

2011-08-29 | ツブヤキ
みなさま、こんにちは703です

週末のイベントには暑い中たくさんのお客さまに
ご来店いただき、本当にありがとうございました!!

限定で販売していたコーヒーやクッキー、カレーパンは
いかがでしたか?
(買えなかった方、ごめんなさい)

DMにも書きましたが、コーヒーはお店として初めてご案内する
ものだったので、みなさまに気に入っていただけるか
ちょっとドキドキでした
でも、おかげさまで「完売」とゆー結果になってホッとしています。
私は紅茶も大好きですが、コーヒーもいいですよねぇ~
やっぱりあの香りがなんとも癒されます。

イベントの3日間はお店の中がふわんとコーヒーの香りがし、
ひとたびミルをするとさらにいい香りが広がってシアワセでした

また次のイベントでもみなさまに楽しんでいただけるよう
ワクワク企画をねりねりしますねー

そんなわけで、このイベントが終わったら
お店もいよいよ少しずつ秋の準備に入ります。

秋らしく、ほっこりとかまったりとか感じられるようなお店になるよう
こっそりゆっくり(笑)チェンジしていきたいと思います。

のんびり楽しみにしていたください


さてと、まずは味覚で秋を先取りしなくっちゃね!!



いただきまーす


ありがとうございます。

2011-08-28 | 店長のつぶやき


3日間天気も崩れることなく、
たくさんのみなさまのご来店いただき。
本当にありがとうございます。

「セール前日に間違えてご来店いただいた方」
「一日に2度ご来店いただいた方」
「3日間皆勤の方」
「お店に差し入れをしていただいた方」
「お友達をたくさん連れてきていただいた方」
「遠方より応援メールをいただいた方」

ありがとうございます。



 グビ… グビ…     元気回復 

スタッフ一同。明日からまた頑張りますので、
秋からも『own-time』をよろしくお願いいたします。





■Special Thanks

●てづくりクッキーUZUさん

●お豆研究所bundybeansさん

●ロズモンドさん







セール 初日

2011-08-26 | お知らせ
コーヒーの素敵な香りが漂う店内。



今回お世話になった
『お豆研究所 バンディービーンズ』さんからお借りした
コーヒーをミルする機械。なんかカフェ気分が味わえて

お客さまに頼まれ豆をミルするのは店長の私の仕事。
それを見ていて

703:「嬉んでしょう

店長:「大変なんだよミルするのも…」

703:「た・の・し・い~俺! なんでしょう

…………確かに楽しかった。




※ 『ちょい辛カレーパン』は午後1時過ぎには完売しました。
  ありがとうございます。


残暑見舞い申し上げます

2011-08-24 | お知らせ


残暑お見舞い申し上げます

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     SUMMER SALE 2011
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日 時:8月 26(金)27(土)28(日)

今回のお楽しみ企画は、初めてご案内する"おいしいコーヒー"
お店オススメのコーヒー豆は、豊かな香りに癒されます。
さらに、なんと4年ぶりにUZUさんのクッキーバイキングも
やります!! おいしいコーヒーとお好きなクッキー。
残暑が厳しい時だから、ホッと和んでほしいのです。

その他にもお楽しみを用意してみなさまのご来店をお待ちしています。
※3日間限定品はそれぞれ数に限りがあります。
 尚、通販は出来ませんのでご了承ください。

スタッフ一同、みなさまのご来店を心より楽しみにお待ちしております。

目指せ10000kcal その2

2011-08-23 | 店長のつぶやき
セミならぬ静かな鳥たちの鳴き声で目覚めた。違うな~!
さすが白馬~、少し肌寒い朝である。


昨夜の満腹がうそのようにお腹が鳴く 「ぐ~っ」 



朴葉味噌とお味噌汁そして焼き魚の朝食をいただく。もちろん

             

             

             

午前9時すぎにはアンシャンテさんをチェックアウト。
短い滞在時間だったけど白馬に別れを告げ国道148号を走る

次の目的地、松本を目指して。

             

             

             



信州松本の中町通りと女鳥羽川を挟んだ対岸に細長く続く、
今も懐かしい匂いが残る商店街であり、シンボルはカエルである。



縄手通りにあるパン屋さんスヰト縄手本店。
こじんまりとした店内はたくさんのお客さんで盛り上がっていた。
隣にはオープンテラスのカフェが併設してありお洒落な雰囲気。

一同思い思いのパンを購入。

松本の(縄手通りのみ)街を散策し、次の目的地諏訪瑚へ、
この日のメイン料理『うなぎ』を目指してである。




岡谷JKより東京方面に向かい諏訪湖を一望するため諏訪湖SAへ
展望台にあった「恋人の聖地」の石碑。知らんかった



石碑の前には2本の柱を結ぶハートの形の絵馬がいくつも
ぶら下がっていた。  有名なの????

思わぬ発見をした我々だったが、この後まさかの事態が起こるとは………

トイレ休憩も済ませいざ、「うなぎ 小林」を目指してGO!!! GO!!!

             

             

             

午後1時30分、予定より20分ほど遅れて「うなぎ 小林」に到着。

駐車場も空いていてラッキー!

店の外には列が…。やはり人気店、期待もうなぎ昇り。


 と、 と こ ろ が …



お店の人が出てきて我らが一行の目の前で「本日のうなぎ品切れ」
の看板を掲げた… 状況が理解出来ない我々 …  …。

 えっ!…ダメなの?……うそ!…ホントに?……

             

うなぎモードになっている我々は諦めきれずケータイ片手にうなぎ検索!
2件ほどピックアップして向かうも「売り切れ」だったり「盆休み」

             

             

             

うなぎをあきらめ、先ずは車を停める為に駐車場を探していたら
大きな『P』の看板に吸い込まれ停車 

駐車場のすぐ目の前にあった『くらすわ』というお店に寄ることに。



ランチタイム 午後2時まで。「もうココで食べよー」って事で、
時計を見ると午後1時54分 ギリギリである

私の選んだパスタのランチ。↑ ↑



703は悩みに悩んだ末選んだワンプレートランチ。↑ ↑
どちらも彩りもキレイで食欲が増す。「ココ良いね」

この時点でうなぎのことは脳裏にない。



それぞれサラダ&ドリンクバーが付いているので
新鮮なサラダを何回もおかわりした。



偶然入った『くらすわ』さんはこんな感じのお店です。
スタッフの対応も気持ち良く、料理もとても美味しく満足。



一同この偶然に感謝しながらも、向かいにあった遊覧船乗り場より
スワン号に乗船。およそ30分の諏訪湖遊覧を楽しむ。

「ウト ウト」


全ての予定を終え、名古屋へ向け出発 

             

             

             


しかし、これで終わるown-timeッ子ではない。



昼食で立ち寄った『くらすわ』さんで購入したチョコチップのベーグルと
恵那峡SAのジャージ牛のソフトクリームのコラボを楽しむ。うっめー
(パンを買う時から決めてた)うめー
一同の盛り上がりに周りから不思議な目で見られる…。

             

             

             



午後7時30分 無事にお店に到着。
一同、紅茶で乾杯し解散へ。 お疲れさまでした。 


頑張ったなぁ俺



関連資料:スヰト縄手本店
     うなぎ 小林
     くらすわ
     諏訪湖遊覧船
     

目指せ10000kcal その1

2011-08-22 | 店長のつぶやき
白馬旅行 2011年8月16日~17日



今年のお盆休みはスタッフも連れて白馬へGO!!
久しぶりに気合いを入れ行程表まで作りいざ出発  



名古屋を午前7時に出発して目指すは駒ヶ根の「かんてんぱぱガーデン」
着いて早々寒天を買い込む一同…… …。
写真は釜飯ではありません。直径1m50cmはある大きな釜に
2種類の天草が展示してあった。



かんてんぱぱを販売する伊那食品さんが運営する健康パビリオンへ。
同じ敷地内にあり入場料は財布に優しい無料である。



先ず初めに、身体のメカニズムや健康についてを立派な映写室で勉強。
寒天が如何に身体に良いものなのかをレクチャーされる。これが約10分ほど。



その後各自で、「垂直跳び」「反復横跳び」「握力」「長座体前屈」
「ウォーキング」「視力」「脳年齢」「血圧」「血液循環検査」
など計測。
学生時代に戻ったかのような懐かしさもあり、みんな笑顔で測定 



最後に専任スタッフが「体組成測定」「骨密度」を測定してくれる。
プリントアウトされた結果をもとに、詳しく説明もしてくれる。


みんな無言で自分の検査結果を食入るように眺めていた…。

気になる数値は… … … …。

結果によってはこの『目指せ10000kcal!』は企画倒れに…。

フム、フム

多少の個人的差はあるもののown-timeッ子はまずまずの数値。

って ことで 
             

             

             

 


向かった先は駒ヶ根ICより5分位の場所にある『足湯茶屋 東右衛門』
目的は駒ヶ根名物「ソースかつ丼」…… である。



703の選択はロースかつ丼。  「で、でかい…。」



足湯茶屋と言うだけあってお店の入り口すぐ横にある足湯場。
食後の足湯は気持ちいい。「ふっ~ 疲れがとれるなぁ~」
満腹と一緒に睡魔もやって来るのでドライバーには要注意



眠気の誘惑に悩まされながらも豊科ICから車で30分ほどの
所にある「北アルプス牧場」に到着。
目的はコレ!このソフトクリームは本当に美味しかった。

             

             

             



ずーっと食べづめの我々はようやく目的地の白馬に午後4時ごろ到着。
名古屋よりは気温がおよそ5度ほど低く快適な環境。



今回の『目指せ10000kcal』のメインイベントの夕食を控え
お腹が減らない(当然である…)我々は2時間ほど白馬の町を
ゆっくりと散策           

       そ し て …。



午後6時30分。決戦の火ぶたは乾杯とともに切って落された。
毎年お世話になっている白馬のプチホテルアンシャンテさん。
ここの料理はとにかく美味しい。
わたしは最初に出て来るパンからとにかく感動

   

   

   

  

写真にはありませんが、口当たりのいい白ワインも1本飲み干しました。

午後8時30分、本日予定していた全てのカロリーを摂取し終えた。

もちろん、この後、運動する事無く翌朝を迎えるのであった……

『目指せ10000kcalその2』へつつく。


関連資料:かんてんぱぱガーデン
     足湯茶屋 東右衛門
     北アルプス牧場
     プチホテルアンシャンテ
     


くっついていたいにゃん

2011-08-21 | 新商品
みなさまーこんにちは703です
なんだか不安定なお天気ですね
夏休みもそろそろエンディングに向かいつつある今日この頃・・・
宿題やっちゃいなさーーーーい的な週末ですね(笑)

さて、今日はこんなかわいいネコちゃんをご紹介




これは・・・にゃんでしょう??


答えはー


  


印鑑ケース&ペンスタンドです!





この2匹はこんなふうに磁石がついていて
いつもいっしょいつもぴったり

このネコちゃんたちが玄関などにスタンバっていてくれれば
荷物などを受け取る時に「えー・・・ハンコハンコ~」なんて
あせることもないはず!!

このこたち、親子かなぁ~それとも仲良しさん?
703的には水玉が男子で(ちっちゃいけど)ハートが女子ネコ
ではないかと思います~
みなさんはどう思いますか(笑)


印鑑ケース&ペンスタンド  ¥819



商品、その他のお問い合せはこちらへ。