做馒头

　　　　　馒头是北方人的主食之一。做法很简单：
　　　　　　　　　1 先用发酵粉把面发酵。
　　　　　　　　　 2 发酵好后揉成圆形。
　　　　　　　　　 3 放在锅里醒发：蒸锅中加足量凉水，摆上馒头坯，先不开火，
　　　　　　　　　　 让馒头坯静置醒发10分钟。
　　　　　　　　　 4蒸制：开大火，待蒸锅上气后再蒸8-10分钟关火。
　　　　　　　　　　　请大家看看我做的馒头。

現地中国大学在校生とのスカイプ無料会話レッスン開始

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「互帮互学」
　　　　　　　　　　　現地中国大学在校生とのスカイプ無料会話レッスン開始　

　王愛慧中国語教室ではこの度、中国湖北省の大学と連携し、現地大学日本語学科在校生皆様と当教室の生徒皆様方と一緒に「互帮互学」という勉強グループを形成いたしました。
　このレッスンは当教室で中国語検定3級以上のレベルの生徒の方々を対象に、現地大学在校生（2年生）の方々が、週1回、或いは月2回のペースでご自宅でスカイプを利用し、お互い1時間ずつ日本語と中国語の会話をするというレッスンです。
　この授業で当教室の生徒様が現地中国人大学生との生の会話を通じ、更なる学習や会話能力の向上、及び現地中国文化をより身近に感じ取れるような貴重な機会となりますよう、お手伝い出来ればと思っております。
　既に先日、第一グループの会話レッスンが開始され双方の皆様から大変ご好評をいただきました。これからも引き続きこのレッスンを継続し、より一層中国語を身近に感じていただければと思っております。大家加油！

　　　　　　　　

台湾から

　今週火曜日から台湾に留学へ行かれた生徒さんから「学校へ行き、手続きと面接、試験をして、学生証をもらいました。バスと電車には慣れました。これから色んな経験ができればいいなと思います。ちなみに今日は酸辣汤面をお店で食べましたよ！」というメールをいただきました。すこし安心しました。これからも連絡を取り合っていきたいと思います。
　　　　　

台湾留学

　今週から台湾へ留学される生徒さんの授業が先日の授業で最後となりました。留学の手続きは旅行代理店などの仲裁に頼らず一緒に調べ手続きを行いました。最後の授業終了後に私からほんの少しの気持ちでプレゼントをお送りましたが、なんと同時に生徒さんからも素敵なプレゼントをいただきました。本当にありがとうございました。新しい新天地でも頑張ってください！台湾のお話も楽しみにしております。
　　　　

春菊の水餃子

　お休みの間は春菊とほうれん草の水餃子も作りました。皮から手作りで、もちもちしてとても美味しいです。