小吃-麻花 2014-11-29 09:18:52 | 食文化 麻花是中国汉族特色小吃。起源陕西关中腹地,目前主要产地在陕西省、湖北省、天津市和山西省等,东北的个个城市都有卖的。陕西咸阳以原始工艺出名,湖北以小麻花出名,而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新;好吃不油腻。 这是现炸现买的小麻花,又脆又香很好吃。 « 卖午餐 | トップ | 小吃-咸鸭蛋 »
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