じゃらじゃらフォトセラ

箕面の身近な光景、草木や花の造形、神戸・京都などのんびり散歩しています。ゆったりカフェ気分でフォトセラピー(^o^)

お手軽アラビアータ?

2006-07-02 | 【 よしなしごと 】
最近のちょっとお気に入り

休日はスパゲッティになることが多い。
ソースは何に?
ケンタロウに聞くと、答えは決まってミートソースかナポリタン。

そればっかりじゃ飽きちゃうなあと思ってたんだけど。
そこで、ちょっとした小細工を考えた。

茹でた後、ケンタロウのミートソース(レトルトです)を取り分けておく。
で、こっちにフライパンを熱しておいて、オリーブオイルかなんかを垂らして
後のスパゲッティをジュウジュウと軽く炒める。

ここで、残りのミートソースを絡めて、最後にペペロンチーノのふりかけ(?)
をたっぷりめに振りかけてできあがり。
時には別に用意したペペロンチーノのレトルトなんかを混ぜることも。
出来合いのペペロンチーノはにんにくが利いてて、ちょい濃くなるかな。

なんともお手軽だけど、これが結構イケる。

スパイシーなトマト系の味に早変わり。

ものぐさ男の休日なんてこんなもんよね・・?



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