庭晩御飯

佃煮のあとは、晩御飯。

今日は、ほうれん草炒めと手羽中豚バラを焼きます。

 

まずは、ほうれん草炒め

 

 

ビールで乾杯

 

ビールは瞬殺、ハイボールに切り替えです。

 

焼肉のたれは、モランボンおいしいです。

冠名：サクラ　ですよね。

 

肉の焼いている写真がなかったなぁ。

 

蕗の佃煮

晒していたフキを3cmくらいに切り煮ていきます。

 

酒・みりん・醤油・砂糖を適当に入れ、蓋をして煮ていきます。

最初は、ふたが浮いた状態でしたが、煮ていくとかさが減っていきます。

 

 

汁気がなくなってきたところで、ふたをとってかき混ぜながら煮て完成

 

亡き母の懐かしい味です。

蕗摘みしてきました

柚子の木の下や、はたけ付近で、蕗摘みしてきました。

小屋前で、葉っぱをちぎります。

 

鍋に入るかどうか、たくさんあります。

 

水洗いして、晒しています。

これから、火を起こして佃煮を煮ます。

 

 

 

 

畑してきました

7:00出勤です。

このアングルからは、あまり変化がありません。

 

キウイフルーツの雌木は、花満開

残念ながら、雄木はまだ蕾

花のタイミングが合って無い様で、昨年植えた雄木の苗木は、草刈りでやってしまったまま。

もう一度、苗木を買ってこないといけません。トホホです。

 

ネギ坊主には、ミツバチが来ています。

今年は、干しネギ苗がたくさんあるのに、種取りしてみるかと思っています。

 

春まきほうれん草ですが、種袋を見ると、まだまだ蒔けそうなので少しだけやってみます。

 

柚子の木前に植えていたエンドウですが、鹿に食べられていたものが、

復活してきたみたいです。

超手抜きで手を立てておきました。

 

最後にほうれん草を収穫して終了です。