パン教室

先週のパン教室のメニュー

●オニオンベーコン（写真のは試食用で丸く成型してありますが、この他は小さな食パン型で焼きました。）
生地にオニオンとベーコンが混ぜ込んであって食欲をそそる香りのパンです。


●レーズンツイスト
レーズンとシナモンの入った食パンです。
シナモンが入っているけど子供達は喜んで食べてくれました。
レーズン好きの娘はパンの中のレーズンだけをほじくって食べてました。


●葛茶巾
葛とこしあん、大納言を茶巾にした和菓子です。
和菓子好きな息子にヒット！
また作ってあげようと思います。



本日のパン教室のメニュー

●サバラン
パン生地をラム酒に浸してフルーツや生クリームでトッピングしたお菓子のようなパンです。
お酒が入っているので子供にはあげられないけど子供達はこれ見たらぜったい食べたいって言いそうだな～。


●チョコマロン
パンの生地にチョコシートがはさみこんでありますがこの生地を伸ばすのが難しい。
教室だとみんなで少しずつ分担して作るのでそんなに手間ではないけれど、これを自宅で一人で作ると
なると気合入れてからじゃないとなかなか取りかかれなさそう・・・。
おトモはチョコ苦手だし、このパンは今後自宅で作ることはないだろうなぁ。


●うどん
自宅でもちょくちょく作っていた「うどん」。
パン捏ね機でうどん生地も捏ねられるのでパン教室のメニューに入っています。
太さがまちまちになったりするけれど、やっぱり自分で作ったうどんは美味しい！
教室の生徒さんの間でうどんと蕎麦どっちが好き？という話題になり４人中おトモだけが蕎麦派となりました。
茨城に住んでいた時は周りに蕎麦派が多数だった気がしますが、地域性があるのかな？

七五三しました

先々週から体調崩しておトモが寝込み、続けて娘にも風邪がうつって先週はまるまる１週間娘と一緒に寝込んでしまいました。
今回は夜になると40度近い高熱が出るのが数日続きました。
おトモは熱にも慣れていますが３歳の娘が高熱続きだとさすがに心配。
咳も酷くて流行りのマイコプラズマかとも思いましたがその辺ははっきりしないまま今週になってようやく咳も治まってきました。
火曜日久々に登園させて水曜日はお友達の家に遊びに行き、本日はパパにお休みをとってもらい延期になっていた七五三のお参りへ行ってきました。
着付けなんてぜんぜんできないおトモですが本日は早起きしてネットで着付け方を調べながら１時間かけて息子に袴を着せ、娘に着物を着せ。
娘は髪の毛もおだんごヘアにしてみました。
神社へ着くともうすでに息子の着物がはだけていてガッカリでしたが安全ピンで留めたりしてごまかして…。
バタバタのお参りでしたがなんとか無事に七五三終わってホッとしました。
子供達二人とも元気に七五三を迎えられて良かった。

また風邪

先週末からまた風邪ひいてしまいました。
おトモの風邪がうつったのか娘も発熱で昨日、今日と保育園お休みしています。

１０月最後のパン教室

１０月下旬のパン教室は初級コースでお休みしてしまったメニューの補習でした。
内容は、
マヨネーズパン



ハムロール



アメリカンクッキー



マヨネーズパンは冷蔵庫にマヨネーズさえあればできるので、我が家でも出番の多いパンです。
たくさん作って冷凍してよく子供達のおやつにしています。

ハムロールはパンの中にハムが１枚入っていて、上には玉ねぎのマヨネーズ和えが乗っています。
普段あまり玉ねぎを食べない子供達ですがこのパンは「おいしぃ～！」とよく食べてくれました。

アメリカンクッキーはチョコチップの入った素朴なクッキーです。
チョコレートが苦手な息子はチョコチップだけ取り除いて食べていました。
一方、チョコ大好きな娘はチョコだけほじくって食べる・・・。
「そんな食べ方するんだったらあげないからね！！」とおトモがカミナリを落とすと
息子が取ったチョコチップを娘が食べて・・・と協力していました。

（昨日upした「お祭り行きました」と「初お弁当作り」の記事に写真を追加しました。）

自転車乗れたよ。

本日通院日なので待ち時間の間にブログupしまくってます。
ぜんぜん更新してないな～という日もあれば１日にいくつも更新してたりして「なんじゃ～？！」と思われそうですがどうかご勘弁を。

さて、ここ２週間くらい息子は自転車の補助輪を外す練習を毎日してます。
夕方保育園から帰宅して暗くなるまでの間なので30分くらいしか練習できないのだけど。
臆病な所があって諦めも早い性格の息子ですが毎日少しずつ上手になるのが自分でもわかるらしく弱音も吐かずに続けました。
そして昨日、ついに補助輪なしでペダルを漕ぐのに成功!
一度コツを掴むと覚えも早くて直線は転ばずに進めるようになりました。
息子も大喜びでしたがそれ以上におトモも舞い上がってしまいました。
きっと近所の家からはうるさい親子がいるなぁと思われたことでしょうが…。
直線が進めるようになったのであとは安定させたり方向転換の練習なのですがちょっと問題があります。
サドルを固定するネジがバカになってて漕ぐとサドルが左右に動いてしまい高さ調節もできない。
さらに一番重要なブレーキは息子の握力ではきかない…。
知り合いに譲って貰った中古品なので錆びているのかも。
練習始める前に整備しておけばよかったと反省したバカな母親です。
早急に自転車屋さんに修理に出さなくては～！