フカヒレにひれ伏す in 筑紫楼

毎月鉄板焼きで肉ガルルのを食べ歩く友ミーシャさんとJUNちゃんとで今月はフカヒレでも食べてみっかと言う事になった。
銀座の筑紫楼へ早足前のめりでつんのめりながら、店の人も驚くたけり具合で開店前に到着。

１１時半の開店時間より５分程早く店を開け中に通して下さった。
ゴージャスな花が飾られやんごとなき上質感。

「お席を用意するまでこちらでお待ち下さい」
ひゃー。こんな豪華な「待合所」（オサレな言い方だと何と言うんでしたっけ？そこはかとなく隠せない田舎者感）に座って良いんですか？？
膝ごと幾分か伸び上がりながら緊張して席の用意が出来るのを待つ。

「お席の用意が出来ました」
一番端っこの半個室の様な落ち着いた席で夢心地。

飲み物は３人それぞれ違う種類のお茶を注文したが店員さんが「一つで充分だと思います。何回でもお湯を足せますので」
有り難いご忠告。
「金を分捕ってやろう」じゃなくお客様に充分に満足してもらおうと言う気持ちが伝わり感心した。一流店は違いますなあ・・。

本日は５８００円のコース（税サ別）
前菜　湯葉とフカヒレの和物
女性に嬉しいヘルシーな一品。

帆立の特性ソース和え
フルーツ系の甘いソースが帆立によく馴染む。上のパリパリと帆立のもっちり感がたまらんちん。

酔っ払い海老。
生きた海老を紹興酒にぶっ込み海老はヘラヘラの酔っぱぴー。
酔った所を軽くボイルする。
アホの反日シーシェパードも反捕鯨で騒ぐなら海老でも騒げ！海のサーカス団め。

新鮮な海老プリっを美味しく食べた。

フカヒレ姿煮

びっくりする位に大きくてご立派。
チュルンチュルンのトロットロ。濃厚っす。
カッサカサの私の肌も鮫のコラーゲンで赤ちゃんのお尻の様に柔々でムニュムニュになった・・・・気がする。

フカヒレ土鍋そば

極細麺がスープによく馴染む。
麺ではなくご飯を入れても美味しい雑炊になるだろうなあ・・と言う感じ。

最後はモッチモチの杏仁豆腐でご馳走様でした。
中国人の店員さんを含め全てがパーフェクト。
夢心地の空間、食事に大満足でご馳走様でした。
また行きまっしょい。

筑紫樓 銀座店 （中華料理 / 銀座駅、東銀座駅、築地市場駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1

昨日スターウォーズを見に行ったと書いたけど、みなとみらい地区の交差点を曲がる時に信号を渡る佐藤 隆太氏を発見（多分）
オサレな赤色の入ったシャツを着てベビーカーを押していた。
「あーーーーー」と指を指したままアワアワ。周りの人も何人か気付きスマフォを出していた。

運転をしていた夫に「ほら！！アレ！！！佐藤・・・佐藤なんとか・・・・」
今日、ネットで野球ドラマ佐藤で検索してやっとスッキリ。
芸能人で佐藤と言えば・・・Ｂ作しか浮かばない浜ノミクスに脳みそが昭和のポチ
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イチローの移転先が未だ決まりませんね
今年はイチローをメジャーリーグで見れるのかな？？
浅田真央ちゃんが引退した時に「グタグタで辞めた」と糞のハライチの岩井が言ったけど、お前が言うな。
絶頂期で辞めるのは簡単。
体が思う道りにならなくなり、それでもチャレンジする事を否定したら何も面白くないじゃん。
永遠のヒーローの移転先が早く決まりテレビで活躍する姿が見れます様にと思う浜ノミクスにポチ

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