なりたけ 幕張店、初訪。
昨年の８月、なりたけ千葉店が俄かに閉店してしまったときには、
自分の足許が消滅してしまったよーな衝撃を受け、
その存在の大きさに改めて茫然となった。
それから８ヶ月。
予告されてた通り、幕張内陸で復活したとゆー情報をキャッチ。
よしッ出撃だ。Goッ！Goッ！Goーーッ！
京葉道路、武石インターから出てすぐの場所。
完全に、カー・アクセスが前提にされたロケーションである。
今日はちょいとクルマがないもンで、調べたら、
総武線の幕張駅から歩いてもまーイケんでもないコトがわかり、
５月の汗ばむ陽気の中、片道約１.７キロを、ひたすらに歩く。
歩く ..
おぉ、見えてきたゾーッ♪ 大丈夫ス、徒歩で問題ないス。
ちょーどイイ感じの運動になるゼ。
斜向かいは、
日本味噌文化啓蒙の旗手を自任する、田所商店本店である。
ココの味噌ラーも近々に攻めなければならン。
☆☆☆
さて、到着入店。
なんとゆー、明るく広々とした店内・デ・アルカ！
あの妖しく痺れるよーな "夜の地下エサ場" の悪所感は何処に。
相当な人気のよーで店内60席は満席。行列が出来ている。
客層は、あの饐えたよーな夜行人種やラー・マニアから一変。
※千葉店時代
なんと小さな子供や高齢者まで。女性も多い。
ったく、なんとゆー "健康空間" に堕してしまったのであろう。
☆☆☆
■ 『醤油チャーシューめん』 +味玉を、麺固め、脂ギタ、で。
着丼したのは、粗暴でパワフルなカオであった。
懸念された "丸め傾向" が全く見られないことに、ひと安堵。
表層の隅々までピタッと蓋をしている、
薄切りバラ・ロール・チャーをめくって麺をリフト・アップ、
ギタゆーコトもあるけど、ギシギシッと音が鳴るホドに背脂。
さて、口中へ。
キたぜェーーッ！頭蓋に響く輪郭と、
僅かなレイテンシーで追いかけてクる、強引な背脂の甘み。
問答無用の、なりたけルールだ。
やや薄ボロくなった感は否めンが、
相も変わらず、口中でサーッとトロける、見事なバラ・チャー。
２ツ割りにされていたが（ココは昔っからそー）
状態はベスト、濃いオレンジで濃厚なる味付けの、味玉。
ナヨってるよーに見えて、その実、確実な手応えがあって、
ほぐれたエッジの繊維感も楽しい、濃い味メンマ。
そして、全体を
山と盛られた粗刻みネギが、その清涼で一気に締め上げる。
☆☆☆
やや劣化した部分は見られるものの、
千葉時代と変わらン、無慈悲な中距離弾道ミサイルのままで、
ファンとしては、嬉しい限りにござる。
でも、ちょっと待ってくれぃ。
老若男女～子供まで、あまねくガヤガヤと賑わう、
広々とした明るい "昼の業態" に１８０度転換したンでしょ？
なのに、出してるモンは、
情け容赦の無い、なりたけルール、まンまのシロモンなのだ。
確かに、看板コピーは 「こってりだけじゃない」 に変わってて、
避難先として 「魚だし醤油ラー（背脂なし）」
なる柱が用意されてはいるが、メインの仕様はそのまンまなのだ。
まぁ周囲をみると、皆嬉しそーに麺をリフト・アップしているから、
意外とこのまンまでイケちまうのかもしれンけんね～♪
ファミリーに向けて、ミサイルを発射しているサマは、
クラクラするホドにチャレンジングではあるが、
今後も様々な雑音に惑わせられることなく、原点を貫いてくだされェ♪
※二兎を追うもの
