今年初の食パンを焼きました♪

体調もようやく戻りつつあるので、今日は今年初めての食パンを焼いてみました


～抹茶食パン（チョコチップ入り）～

チョコチップを途中で入れてみたのですが、やはり溶けてしまったようです
かろうじて、パンの外側にチップが埋まっているのが写真でも見えますが・・・



～カットしてみるとこんな感じ～

やはりすっかり溶け込んで、チップは全然見えません
ベーカリー倶楽部を見るとデニッシュコースで後入れのバターと同時に
入れると良いと載っていたので、次回はデニシュでリベンジします

今日はまだ本調子ではなかったので、成形パンは作りませんでしたが、
今年の目標としては、生地に拘ってみるということを掲げてみました
昨年は成形法に拘ったので、今年は生地にいろいろ混ぜてアレンジ食パン
にもチャレンジしてみようと思ってます
もちろん、成形パンもまだ挑戦していないものもあるので、それも
どんどん挑戦していきたいと思います

お味の方は、それほど苦味もなく口の中に抹茶の香りが広がってです。
甘いジャムかクリームをつけて食べると美味しいかもですね



～今日のポチ～

昨日の夜からまた家に入れているのですが、元気になってちっともおとなしく
していません。
散歩から帰ってきてご飯を食べると少し眠くなったのか、ようやく落ち着きました