今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

天ぷらいろいろ♪

2006年03月10日 22時59分26秒 | 和食
~天ぷら3種(マイタケ・切干大根と紅梅麩・ちくわ)~

切干大根は、前回桜海老と混ぜて揚げましたが、
今回は紅梅麩と一緒に揚げてみました



~アボカドのアジアンディップサラダ~

今日のメニューはなーにのまめころりんちゃんのところで紹介されていたアボカドの
アジアンサラダを参考にして作ってみました
はちみつの替わりにメープルジャムを使いました
これでナンプラーの匂いは全然しなくなります
かくし味にマヨネーズを少し加えてみました
はむちゃんは、ちょっと苦手のようでしたが、
はむパパはお替りしましたよ~
私も美味しかったので、明日また残りを頂きます



~具沢山のさつま汁~

豚汁の具に豚肉の替わりにさつまいもを入れて
さつま汁に
これは、はむちゃんのリクエストに答えて
作りました



~今日の冷凍物のもう1品~

毎度おなじみのサバのみぞれ煮です

100のお題は、58のマイタケ、66のサツマイモクリアです

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4 コメント

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お邪魔しま~す(^^) (おまつ)
2006-03-11 00:24:26
らっこりん おこんばんは☆

おぉ!今日は、天ぷらだったのね♪

天ぷらなんてもう何ヶ月も揚げてないわ~~(遠い目)

ちくわの天ぷら美味しいよね!

冷蔵庫にちくわやカニカマがないと落ち着きません。



アボカドディップも美味しそうだねっ。

はむちゃんは苦手でしたか・・(^^;)

でも、パパがおかわりしてくれて良かったね♪



さつま汁は、根菜たっぷりでいいね!

最近、私は繊維不足で便秘気味なの。

根菜は摂らなきゃダメだね。。

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>おまっちゃん (らっこ)
2006-03-11 09:06:17
おはよ~

最近なんか眠くて、PCも早めに落としてるんだ~

それなのに、昼間も眠たいのは、な~ぜ~?



前置きはこのくらいにして、そうなの~

うちも久々の天ぷらだったよ~

ちくわも1袋使ったから食べ甲斐があったよ~

のりがあったら磯辺あげにしたかったんだけどなぁ~美味しいよね



そうそう、アボカドディップは今朝も話題になったけど、はむパパと私は美味しいというのだけど、はむちゃんだけはやはり苦手だ~

と言ってたよ



根菜は沢山摂るとお通じに良いよね

おまっちゃんも沢山食べてね?
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天ぷらの (melody)
2006-03-11 21:32:01
入れ物、本格的~♪



天ぷら美味しいよね~!うちは必ずシイタケとエビを揚げます。あとさつまいも!

シイタケは彼が好きなので・・・

さつまいもはもちろん私が好きなので・・・

梅干を水につけて少し塩抜きして揚げても美味しいよ
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>melodyちゃん (らっこ)
2006-03-12 08:24:37
うん、これ105均で買ったんだよ~

ちょっとお店で出てくるような感じになったかな?

気に入って貰えてうれしいわ~

そうそう、しいたけもえびも良いよね?

すっかり忘れてた

次回はさつまいもも揚げて天丼にしようかな?



おぉ、梅干を揚げるの?



ありがとう~今度やってみるね
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