玉子焼き。

お弁当に入れるおかずとか詰め方とかって母の影響が大きくないですか？
そもそも料理の仕方ってたいてい母から教わるから当たり前なのだと思いますが…


おさるは小さな頃から、母の作る玉子焼きが大好きだったのですが…
おさる母が作るのはいつもネギ入り+醤油・砂糖・塩・ホンダシの甘い玉子焼き。
それを丸い大きなフライパンで作ってました。なので、おさるもその方法。

でも…おさるはなかなか上手にふんわり玉子焼きを作れなかったんですよね
毎回、厚さも違うし(っていうか薄い)、形が悪かったんです
そこで…今更ながら玉子焼き用フライパンを買って見ました。



使ってみてびっくり
こんなに綺麗に作れるのか～と感心してしまいました。
ダンナ様からも『今日の玉子焼き、フワフワでおいしかった～』
というコメントをいただくこともできましたよ～



月曜日はお弁当不要とのことでお休み。


火曜日

ごはん(ごましお)鉄火ナスサケはんぺんツナマヨサンド(市販)
玉子焼き(ネギとじゃこ入り)もやしポン酢サラダ(ツナ・きゅうり・人参)

おさる…実はつい最近まではんぺんって食べたことがありませんでした。
母が使わなかった食材は、おさるも使わない食材になってました。
ダンナ様が一緒に買物に行った時に『はんぺん食べたい』というので、買って見ました。

お義母さんはお味噌汁の具にもはんぺん入れていたそうです…。
その使い方は初めて聞きましたが、やってみたらおいしかったです


水曜日

ごはん(じゃこ・サケフレーク)コロコロチキンナゲット(冷食)ハンバーグ(冷食)
ミートコロッケ(冷食)赤ウインナーゆでたまごほうれん草おひたし

この日は朝早くから両親学級に参加のため、若干手抜きぎみ…


木曜日

いなり寿司(中身は寿司太郎)アスパラマヨネーズチーズボール(市販)
鶏からあげ玉子焼き(ネギ・じゃこ入り)

これも母ゆずり…？
大きなおかずの下にはラップを敷くクセがあったのですが
アドバイスをいただいてレタスを敷いたら見た目が綺麗になりました



金曜日は(木曜日に会社に泊まり)早朝に帰宅。
おにぎりだけ作って、あとは冷食でおかずを適当につめて渡しました。
写真撮り忘れ～。


なんだか少しずつ、お弁当作りにも慣れてきたような気がします。
これからは新しい食材にも挑戦してみたいな～