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毎年吉例の「干し柿作り」

2012-11-05 16:00:53 | 男の料理

 

毎年吉例の「干し柿作り」


　今日は、初日。写真はベランダに吊された渋柿。
　完成までには、３０日以上かかるが、ヤツガレは、一週間くらい経過したばかりの未だ渋みが残っているのを喰らうのが大好きだぁ！　口の中が痺れるくらいのが、最高だ。　

　　　　　　　　　

 

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