2016年7月5日のブログ記事一覧-のんたんち

なぜ今？

2016-07-05 23:30:54 | 猫マンガ

こんにちは。変幻自在　神出鬼没のエンジェルキャットのんたです。

アジサイがいい具合に褪せてきました。

夕暮れ時に輝くように咲いていたのはおしろいの花。最近はあまり見かけなくなったけど、かわいい花ですね。

今日の東京はとても涼しい一日でした。
おばさんはめずらしく今日と明日の２連休。嬉しや嬉し！
今朝は思いっきり寝坊して、ゆっくりコーヒーを飲みながら新聞読んで、
ああ、なんて優雅な朝でしょう！！！　連休っていいないいな～♪
あんまりのんびりしていたら、にゃんどもに
「はやくごはんにしてくれ！」と催促されてしまいました。

午後はホームセンターに買い物に行きました。
3.11以降５年間災害用に携帯していた小型ラジオが壊れたので、新しいのを探しに行ったのですが、
思いのほかネコごはんが安かったのでそちらも購入。
それから・・・

ちっちゃい蚊取線香を発見！

ほら、かわいい！　３時間で燃え切るらしいです。　出かけることが多いからそのくらいが嬉しい。

付属の線香立てに刺して植木鉢をかぶせておきます。これなら安全！

去年の『お庭カフェ』で見て、いいアイデアなので真似をしてます。

さて夜ごはんはパスタにしよう！

ばか娘はこいつーっ！
いつもこうなんだから！
ヒトがごはん食べようって時になるといつもこう！(怒)

はい、気をとりなおして、完成品はこれ！

『レモンが香る南の島のツナのタリアテッレ』 と、

トマトとオリーブのサラダ。

タリアテッレ(平たいパスタ)がなかったので、ふつーのパスタで作ったけれど問題なし。
『ロベルタとジロラモのパスタ・ブック』に載っているパスタで
前から作ってみたかった一皿。
ちょうどレモンが冷蔵庫にあったので、作ってみました。
レモンの皮と果汁を使っているのでさっぱりしていて夏向きです。
因みにこのジロラモは、一時期テレビや雑誌によく出ていたチョイ悪おやじのイタリア男のパンツェッタ・ジローラモ君。
最近はテレビを見てないので出てるのかどうかは存じません。

材料～(４人分)♪
タリアテッレ　400グラム
ツナ缶(オイルごと)　200グラム
レモン　１個(皮を使うのでノーワックスがいいと思います)
バター　大さじ４
イタリアンパセリ　１束
にんにく　１片
塩、白こしょう　適量

作り方～♪
１.　ツナは身を細かくほぐし、イタリアンパセリはみじん切りにします。
２.　レモンは皮の黄色い部分を擦りおろし、汁を絞っておきます。
３.　鍋にたっぷりの湯をわかし塩を加え、タリアテッレをゆでます。
４.　ソース用の鍋にバターをとかし叩いたにんにく、ツナ(オイルごと)、イタリアンパセリを入れ、中火で５分炒め、塩、白コショウで味を調えます。
５.　アル・デンテにゆでたタリアテッレを４の鍋に入れてよく和えます。
６.　火を止めてレモンの皮とレモン汁を加えて、さらに和えます。
はい、できあがり！

感想
ライトツナを使ったせいか、油が少なくてちょっとパサついた感じがありました。４か５で少しオリーブオイルを足したいです。
５で味見をして、うすかったら塩を足して。おばさんはこの時に隠し味の味醂を少し加えています。塩味が強すぎた時にも味醂を加えるとまろやかになります。

今日の５にゃん