尾道高等学校通信制課程

尾道高校通信制課程の日々の様子をお知らせします。

農園の様子(8)  スイカの花・・・

2006-06-14 | 田口農園

 みなさんこんにちは。暑い日が続いて溶けてしまいそう・・・。いやいやこんなことではいかぁん・・・。気を入れてがんばらなければという今日この頃です。

 

 今日、農園に行ってみると、スイカの花が咲いていました。ユーホーで買った苗を3本ばかり植えたのですが脅威の成長を果しました。茎がぐんぐん伸びてついに花が咲くようになりました。生物の生命力は偉大ですなぁ。

 

 この花が受粉し、スイカの実ができるのです。一般的にスイカは作りにくいといわれています。それはスイカは土からいろいろな病気をもらってしまうそうなのです・・・。  今のところとっても元気そうです。この後、どのようになっていくのかちょっと楽しみですね。乞うご期待!

                                             


ホウレンソウジュース

2006-06-14 | レシピ

ホウレンソウジュース

 

材料

ホウレンソウ(5枚程度)

セロリ(2,3枚)

りんご(半分)

ハチミツ(少々)

牛乳(100cc)

 

作り方

①ホウレンソウを適当な大きさに切る。

②りんごの皮をむき角切りにする。

③すべての材料をミキサーに入れて30秒まわす。

 

ホウレンソウの濃い緑色が食欲をそそります。なんとなく植物の甘みを感じることができる一品です。ハチミツをそんなに入れなくても十分おいしいジュースになりますよ。ただし、ホウレンソウをたくさん生で食べるのはよくないらしいので、ほどほどにね!