レタ○クラブに載っていた料理を見て
『これ、食べたい』と夫が言いました。
レシピを見たら、とってもカンタンそう。
早速、作ってみました～。
豚みそ焼きのスクランブルエッグ添えでございます。
ごはんとつけ合わせの野菜も一緒に入れて
ワンプレートにしちゃいました。
材料は豚肉と卵だけ。
豚肉をフライパンで両面に薄く焼き色がつくまで焼き
合わせ調味料（味噌小さじ２ しょうゆ・はちみつ 各小さじ１ 酒 大さじ１）
を、加えてからめる。
スクランブルエッグを作り豚肉の上に乗せる。
クレソンがあったので上に飾りました。
カンタンでおいしかった。