Olive*

~Vie heureuse~

チキンとポテトのローズマリー風味

2007-08-27 | cooking

毎日、厳しい残暑が続いています。

 

 

今日は、ローズマリーの爽やかな香りのお料理を作りました。

 

 

鶏肉はもも肉の唐揚用のものを使いました。

軽く塩こしょうを振ったものを、フライパンでこんがりと両面に焼き色をつけます。(この時は中まで火が通らなくてもOKです。)

 

じゃがいもは新じゃがを使いました。

よ~く洗って皮がついたままくし型に切っておきます。

 

1度鶏肉をフライパンから取り出し、オリーブオイルとじゃがいもを入れふたをして両面焼きます。

 

じゃがいもに色がついてきたら、鶏肉を戻し入れ、庭から摘んで来たローズマリーひと枝分を入れてふたをしたまま蒸し焼きにします。

 

鶏肉に火が通ったら塩こしょうで味を整えます。

味つけは塩こしょうのみ。

 

 

Simple is Best 

 

 

ローズマリーの爽やかな香りがたまりません。

 


秋、先取り!

2007-08-26 | Leisure

今日は午後から出かけたのですが、途中土砂降り・・・。

 

さすが、雨男!

もう前も見えないくらいのすごい雨です。

 

でも、見てください。

 

 

あの晴れ間の見えてる方向が私たちの目的地。

キレイに四角く晴れているでしょう。

 

いつもこうなんですよ。

途中は土砂降りでも着くと止んでるんです。

 

誰とは言わないけど、晴れ女のおかげです。

 

 

さて、着いてみたらやっぱりいいお天気。

 

 

西郷隆盛像に出迎えられました。

 

 

 

そうです。

ここはお隣の鹿児島県です。

 

お目当ては鹿児島市立美術館に展示されている『ルーベンスとブリューゲルの時代展』です。

 

テレビアニメ『フランダースの犬』をこよなく愛する私は、このネロが尊敬した「ルーベンス」にとても興味がありました。

 

テレビのCMでルーベンス展をやっていることを知り、行きたくてしょうがありませんでした。

 

幸い、だんなさんも興味ありで即、行くことに決まったのです。

 

展示してあった絵はどれも素晴らしかったです。

とても400年以上も前に描かれたものだなんて思えないくらいに保存状態もよく、すごく色使いもキレイでした。

 

でも、、、、、。

ネロが見たくて見たくて見たくてたまらなかった、ノートルダム大聖堂にあるルーベンスの2枚の絵は残念ながらありませんでした。(あるわけないよね~・・・)

 

ネロが最期に見た2枚の絵はこれです。

 

キリストの昇架

 

キリストの降架

 

 

「・・・僕は見たんだよ。一番見たかったルーベンスの2枚の絵を・・・。だから僕は今、すごく幸せなんだよ・・・」と、あとを追ってきたパトラッシュに言うのです。

 

 

・・・ああ。

「フランダースの犬」のラストのひと言ひと言が甦り、涙が出ます。

 

 

ルーベンス以外にも他の会場に色んな絵が展示されていたので見て来ました。

「ダリ」「シャガール」「セザンヌ」「モネ」「ピカソ」etc・・・・。

 

複製ではなく、すべて本物だったのにはビックリ。

 

ひと足早く、芸術の秋しちゃいました。

 

そして、そのあとはやっぱり・・・

食欲の秋~~だよね~。

 

港の近くのレストランへ。

 

 

 

「ハンバーグと子羊の香草焼き」を注文しました。

 

 

こちらは、だんなさんが頼んだ

「ハンバーグとタンドリーチキン」

 

 

これにコーンスープとサラダ

そして、デザートとドリンクも付いていました。

 

 

食べ終わって外に出たら素晴らしい夕焼けが。

 

 

 

あっと言う間に夜は更けていきました。

 

 


惜しいなぁ。。。

2007-08-22 | work

今年の通信教育『相続と税務』が終了しました。

 

1回目はなんと満点をもらったのですが、

本日、第2回のレポートが採点を終え、返って来ました。

 

 

 

 

96点でした。

 

 

がんばったのになあ~。

 

 

間違ったのは1問だけでした。

 

 

講評には

 

 

大変良く理解されています。前向きに学習されており

テキストをしっかり習得できていました。

惜しいミスもありましたが、誤った箇所の復習をお忘れなく。

正確な知識は実務で必ず応用できます。

2回の学習の成果を生かされご活躍されますよう祈ります。

 

 

と、書かれていました。

 

 

早速今日は、テキストを見なおして復習です。

 

間違った1問は完全なポカです。

 

 

あ~あ

100点満点を狙っていたのになぁ。。。

 

 

でも、いい勉強をしました。

 

 

これからは、相続のことなら何でも聞いて下さい。

(調子乗りすぎ・・・

 

 

 


物置 復活!

2007-08-19 | diary

 

我が家に物置が戻ってきました。  

 

 

 

先日の台風5号で見事に倒壊した我が家の物置をもう一度ご覧になりたい方はコチラをどうぞ。

 

以前のモノよりちょっと大きめを注文していたのですが、在庫がなく、そのあと業者がお盆休みに入ったりしてやっと届いたのです。

 

でも、これって「お客様組み立て」なんですよ。

 

頼めばもちろん業者の方が作ってくれるんですけど、組み立て料金が2万ちょっとかかるそうです。

 

そんなのもったいないので、昨日の土曜日にだんなさんと友人・だんなさんの従兄弟の3人(プラス私・・・)で 、建てました。

 

 

まずは土台です。 

 

 

 

柱が建ちました。

 

 

 

壁もついて物置らしくなってきました。

 

 

屋根もつけ、あとは扉をつけたら完成です。

 

 

 

とうとう完成。

 

 

終わる頃にやってきた義弟(何もやってないけど)も一緒にヴィクトリーのポーズで記念撮影です。

 

カンタンそうに見えますが、みんな素人なのでとても大変でした。

朝10時半から始め、途中水分補給の休憩とお昼ごはんの休憩を取り、午後2時すぎまでかかりました。

正味製作時間3時間強でした。

 

それから、だんなさん実家の車庫に置かせてもらっていた中の荷物を軽トラと我が家の車で3回運び、真新しい物置の中に収めました。

 

はあ~~~~っ。

ほんとに大変な作業でしたよ。

 

無事に終わってホッとひと安心です。

 

 

夕方からは手伝ってもらった従兄弟たちと、義叔母、義弟らを呼んで我が家でBBQです。

 

まずは、生ビールで乾杯~~。

 

 

労働のあとのビールは最高ですな~。

 

 

 

宴は夜遅くまで続きました。

 

 


続・お盆休み。

2007-08-16 | Leisure

昨日の続きです。

 

グリーンパークえびのをあとにし、車でひたすら登って、登って、登り続けること1時間。

すると、霧島に着きます。

 

えびの高原と言う場所に着くと、山の中から野生の鹿がのぞいていました。

 

 

しばらく行くと、鹿のファミリーを発見!

 

車の窓から手を伸ばすと寄って来てくれました。 

 

 

いや~ん。ギザかわゆすぅぅぅぅ~~~っ。

 

 

車から降りると近寄って来ます。

 

鹿たちと戯れる義弟。 うれしそうです。

 

 

都会では、野生の鹿たち(・・・と言っても慣れすぎです、この子たち)と触れ合うなんてないことなので、とてもはしゃいでいました。

 

 

 

そこからまた走ること30分ほどで「高千穂牧場」と言う場所へ着きました。

 

ここは、私が今年の2月までいた支店のすぐ近く(車で10分ほどの場所)で、とても癒される場所なんです。

 

 

しょっちゅう、ここのソフトクリームやヨーグルト、プリンなどなどを食べていた頃がなつかしなぁ~~~。

 

異動して以来、久しぶりに来ました。


 

やはり、高千穂牧場と言えばコレ、コレ~ッ。

 

 

ここのソフトクリームは最高なんです。

 

 

そして、ここで作られる色々なおみやげがあります。

これらを買って帰るのもまた楽しみ♪

 

 

おみやげの定番4品です。 

 

 

これらは絶対はずせません。

 

どっちかって言うと、だんなさんはこっちが好みです。

 

 

 

そして、新製品を見つけたので即ゲット!

 

 

ざるチーズ

チーズのデザートでした。

 

今夜、早速食べてみたのですが、こんな感じでざるに入っています。

 

 

ふわふわと雪のようで口に入れるとふわっと溶けます。

 

 

 

甘さもとっても控えめで1個ペロッと(ひとりで)いっちゃいそう。

どうにか半分だけでガマンして残りは明日のお楽しみです。

 

 

 

ここ数日、猛暑が続いておりますが、みなさん、大丈夫でしょうか?

 

暑さに慣れている南国の私たちでさえバテそうです。

 

 

でも、ここはさすが高原でした。

ずいぶん高いところまで登ったのでひんやりしていました。

 

ここにもあったひまわり畑はまだまだ固い蕾です。

 

 

 

 


お盆休み。

2007-08-15 | Leisure

今日は、義祖母の四十九日でした。

ちょうどお盆と重なったこともあり、義弟たちも帰省していたので、私も今日1日お休みをもらってみんなでお寺へ行きました。

 

午前中で無事に終わったので、午後からはみんなで出かけることになりました。

でも、また夕方はお墓へ行かなくてはいけないので近場へ・・・。

 

と、言うわけで、以前行ったグリーンパークえびのへ行くことに。

 

 

 

 

コカ・コーラの工場です。

 

中を見学できます。

 

歴代のコーラ瓶など色んな展示がしてあります。

 

 

 

 

昔使われていた自販機だそうです。

 

 

コーラのグッズも売っていたので、ヨーヨーを購入。

 

 

その裏には東京ドーム1個分のフラワーガーデンがあって、四季折々の花が咲いています。

 

今の季節はひまわり。

 

 

 

ひまわりの中にちょっと気の早いコスモスを発見しました。

 

 

 

最後にみんなで記念撮影。

タイトルは「ヴィクトリー」です。

 

 

続きはまた明日。

 

 

 


ペルセウス座流星群

2007-08-15 | night sky

毎年、お盆の頃と言うと、11日~14日が見頃の『ペルセウス座流星群』が楽しみです。

 

今年のピークは13日の昼間でした。

なので13日の明け方が一番よく流れたのです。

 

ほとんどの地域で観れたようですが、みなさんのところでは観れましたか?

 

 

 

こちらは12日の夜まではキレーーーーに晴れていて星もバッチリ出ていたのに、、、、

夜中の0時を過ぎた辺りからポツポツポツ・・・・と、いや~な音が。。。

 

そして、ザーーーーーーーーーーーーーーーッと降り出しちゃいました。

そして、次の日も1日中雨・あめ・アメ・・・。

結局、観れませんでした。

 

で、やっと晴れた今夜。

 

観ましたよぉ~。

 

夜中の0時過ぎくらいから観たのですが、30分もすると薄い雲がかかってきてしまい、あきらめました。

でも、30分くらいでも十分観れました。

 

10個くらいまでは数えていたのですが、たぶん15か16くらいは流れたんじゃないかな?

まぁ、ピーク時に比べたら少ない方なんでしょうが・・・・。

 

中でもすーごく長い尾を引いて流れるものを数個観ました。(火球と言います。)

 

・・・・でも、お願い事、3回言うのはムリなんだよね~。

 

 

今年のペルセウス座流星群です。

 

   

 

注!どちらも私が撮ったものではありません。

天文のページからお借りしました。

 

 

実物はほんとにほんとにキレイでした。

 

 

 

見損ねたアナタ

今週いっぱいくらいならまだまだ観れますよ。

数は少ないですけど。。。

 

 


TRICK!

2007-08-12 | Leisure

土曜日に宮崎市内で開催中の「トリック・アート展」へ行って来ました。

 

トリックアートって「だまし絵」なんですが、これがすごくおもしろかった~~~。

姪っ子たちを連れて行ったのですが、ほんとは自分が一番行きたかったのです。

 

おもしろいのを何枚か紹介します。

 

 

馬の絵ですが、もう一匹何かが隠れています。

 

 

・・・・わかりましたか?

 

ヒント:口元に注目!

 

 

 

柱の数を数えてみてください。

 

上を数えると5本しかないのに、下を数えると・・・・。

 

 

一番、フシギだったのはこれです。

 

この3人の男性、誰が一番背が高い?

 

当然、一番奥の人!って思うんですが、実はみんな同じ大きさなんですよね~。

「おかしい!おかしい!」って言い続けてたら、だんなさんに「目の錯覚だよ。」って言われました。

 

わかっているけど、フシギだ。。。

 

姪っ子にミルクを飲ませていま~す。

 

 

植木鉢の上に乗っかっちゃった

 

 

 

でも、横から見るとこんな感じ。

 

 

 

 

中でも一番人気はこれでした。

うわ~~っ。

ビルの窓から落っこちちゃうよ~~~っ。

 

 

 

 

 

でも、実は・・・。

 

はい。ただ寝っころがってるだけ~でした。

 

 

これはマンホールの中から出てきたとこ。

 

 

・・・・に見えるかな???

 

 

もひとつホラーバージョンを撮ってみました。

 

 

リングの貞子です。。。。

 

 

 

 

あ~、おもしろかったぁ~。

 

これで入場料がたったの300円。

いっぱい遊べて楽しかったです。

 

 

 


久々の・・・。

2007-08-11 | gourmet

昨夜は、久々の飲み会でした。

3週間ぶりです。

 

気の合う旧友と3人で飲みに行きました。

『2ヶ月に1回、偶数月に飲み会をやろう!』と決めているのですが、実際はなかなか

スケジュールが合わず3ヵ月になってしまったりするのですが、前回が6月だったので今回はバッチシ2ヶ月後でした。

 

まずはビールで乾杯したあと

 

カリカリベーコンとジャコのサラダ

 

 

地鶏のレバ刺し

 

レバ刺しと言うと牛ですが、地鶏のレバーって生で食べた方はあまりいないんじゃないでしょうか?

でもすーーーーーっごくおいしいんですよ。

とろっと甘くって、最高です。

 

エビとチーズの生春巻

 

 

あつあつチーズコロッケ

 

 

芸術的?なソースに注目してね。

 

 

山芋の鉄板焼き

 

 

 

もちとチーズの鉄板焼き

 

 

私、おもちに目がないんですよ。

プラスチーズだなんて夢のようなお料理でした。

 

たこの唐揚げ

 

 

チーズパリパリ揚げ

 

 

締めは、このお店の人気NO.1

豚みそネギ巻きおむすび

 

 

ねぎ味噌で焼いた豚肉でおにぎりを巻いてレタスで包んであります。

 

 

こうやって振り返って見てみると、何だかチーズ物が多い・・・。

 

昨日は、病院に行ってきました。

検査も何もなかったので、いつものように世間話になりました。

 

先生もビリーをしているそうです。

そして、有効的なビリーのやり方を習いました。

 

最後に先生にダイエット宣言をしたばかりだったのですが。。。

こんなに食べちゃった・・・。

 

お盆に入るとまたまた食べすぎ注意報が発令されそうです。

 

 


名医。

2007-08-09 | night sky

 

へびつかい座って知ってますか?

 

数年前に黄道12星座が13星座だったのがわかり、新たに「さそり座」と「いて座」の間に入ったのって言うとわかるかな?

結局、あまり知られずに消えてしまってますけど。。。

 

 

へびつかい座と言っても、笛を吹いて蛇を踊らせる・・・見世物ではありません。

 

ギリシャ神話の中では有名な名医『アスクレピオス』のことです。

医術を学んだ『アスクレピオス』は、後に名医となり、ありとあらゆる病気や怪我を治していました。

 

そしてついには、死人をも生き返らせてしまったのです。

 

これを見て怒ったのは、冥界の神『ハデス』です。

「このままでは冥界に死者がひとりもやってこなくなり、世の中の秩序が崩れ大変な事になってしまう。」と、大神ゼウスに訴えました。

これを聞き入れたゼウスはやむなく雷光の一撃でアスクレピオスを撃ち殺してしまいました。

 

でも、彼の名医としての才能を惜しみ、これまでの業績をたたえ、へびつかい座として星座にしたのです。

 

アスクレピオスの持っている大蛇は、当時は脱皮を繰り返し再生することから蛇を『健康のシンボル』としていたためだそうです。

 

 

今の時期、南の空いっぱいにこの星座が見られますよ。

 

 

 

へび座とへびつかい座が合体してできているこの星座は全天一大きな星座です。

 

 

もうすぐペルセウス座流星群が見られます。

11日~14日ですが、ピークは13日です。

北の空で~す

 

 


花火大会

2007-08-06 | Leisure

土曜の夜は花火大会に行きました。

 

地元でもあったのですが、毎年行く鹿児島(と言っても県境なのでウチからは20分くらいの場所)の方へ出かけました。

 

今年は会場へは行かず、すぐ近所に住む友人宅でBBQをしながら花火鑑賞です。

 

(・・・でもお肉はもういいかな。。。)

と、思ったのでサザエやエビを持参して行きました。

 

でも、これが結構イケてまして、お肉に飽きてるみんなにも好評です。

 

そして、この友人宅のオリジナルなものを発見!

 

 

こういうアルミホイルのモノが大量にありました。

 

これって、一体、何?何?何~~~っ?

興味津々。

 

答えは・・・

 

 

『なす』でした。

なすを縦に切ってしょうゆとマヨネーズとおかかを入れてホイルに包んで焼くのだそうです。

 

これが最高においしかった~~~~っ。

 

我が家のBBQでもこのアイディアいただきぃ~。

 

BBQってそれぞれの家庭のやり方があっておもしろいですね。

奥が深いわ。

 

肝心の花火も堪能しましたよ。

 

 

 

 

80枚くらい撮ったのに、使えるのは20枚程度でした。

 

花火の写真は難しいなぁ。

 


倒壊。

2007-08-02 | accident

怖れていたことがとうとう現実に。。。

 

台風5号<ウサギ>は、夕方に宮崎県の日向(県北)に上陸し、遠く離れた我が家の物置を倒して行きました。

 

仕事から帰ってみると悪夢のような現実が。。。

 

 

ひと足先に帰っただんなさんが中身を部屋に運び、まだ風が強かったのでロープで引っ張っているところ。

 

中に入っていたキャンプ用品も雨でぐちゃぐちゃ・・・・。

 

それらを部屋に運び、只今除湿機で乾燥中です。

 

実はこの物置、飛ばされたのは今回が3回目なのです。

さすがにもうボロボロ。

 

我が家の裏は空き地だったのですが、最近アパートの建築がはじまり、その基礎部分にぶつかり変形してしまいました。

 

先月の4号の時は、念入りに「らせんくい」に「ロープ」で引っ張っていたので無事だったのですが、今回は甘くみてロープで引っ張っていませんでした。

 

 

そう言えば、3年前に倒された時の台風名も<トカゲ>

 

どうも日本名の時の台風には注意が必要なようです。

 

 

まだ強風と雨の降る中のあと片付けに体力も気力もなくなったので、やけくそで今夜は焼肉。

 

まずは牛タン。

 

 

 

続いてカルビ。

 

 

いいお肉は少しで十分と思って少し買ったのですが、、、

 

うっ。

とろけるほどやわらかかったけど、あまりに刺しが多くてさすがに胸焼けします。

 

やけくそその2。

 

 

飲まずにやってられません。。。。