おしゃべりなオリーブ

お散歩と日々の日記

ブルーベリーのヨーグルトアイス・・・🍨

2018年04月11日 13時33分20秒 | 日記

最近 又 量が少なくなったヨーグルト!!

なんだかごまかされているようでイヤダ!

でも必要な食材なので我慢します

そのヨーグルトを使って ハルミさんのヨーグルトアイスを作ってみました

卵2個 生クリーム 1C  ヨーグルト1C グラニュー糖 80g

はちみつ大2 

卵白 卵黄 生クリーム それぞれにお砂糖1/3料ずつ入れて

しっかり泡立てたら材料をすべて混ぜる (メレンゲをつぶさないようにして・・)

冷凍庫で1時間ぐらい冷やしたら 冷凍してた ブルーベリーを入れてみました

ちょっとお味見(おいちい ♪ ♪)

何回かかき混ぜて冷やすを繰り返したらできました!!

イチゴと一緒に飾って コクのある 美味しいアイスをいただくことにします