★火曜日★ お酒の後にお夜食クッパ

２００９年３月２４日の晩ごはん
★お酒の後のお夜食クッパ★



なんとなく用意するもの
　

鶏肉　　　　　　　　　１／８枚　　　
たまご　　　　　　　　　　１個
もやし　　　　　　　　１／６袋　
ピーマン　　　　　　　１／２個
えのき　　　　　　　　１／４袋
ねぎ　　　　　　　　　　　少し
塩コショウ　　　　　　　　少々

鶏がらスープの素A　　　　　少し
お酢A　　　　　　　　　　　少し
醤油A　　　　　　　　　　　少し
酒A 　　　　　　　　 　　　少し

ひやごはん　　　　　　　　１膳分

タカのツメ　　　　　　　　 少し


作り方

①鶏肉、ピーマン、えのきをカットする
②鍋に油を入れて①+冷凍ねぎを炒める
③火が通ったらみず200ccくらいを入れる
④沸騰したら調味料Ａを入れてさらに沸騰させ火をとめる
⑤たまごを混ぜてから鍋へ入れる
⑥そのままかきまわさず半分くらい固まったら塩コショウで味を調えよう
⑦どんぶりにヒヤご飯を入れて⑥をかける
⑧お好みでタカのツメ
できあがり！