こちらは、お友達にいただいた柚子です。
とっても沢山いただいたんです。
柚子味噌も良いけど他に使い道はないかしらん？
と思っていたことろ
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでおいしそうな料理を教えてもらいました。
普通のしゃぶしゃぶとは、ちょっと違う点があります。
それは御出汁を作ってから柚子を鍋に投入するところです。
出汁の元を使い、さらに昆布もいれ味付けは白だしで
御出汁が作れたところに5ミリ程度の輪切りにした柚子を後から入れます。
使った御出汁は千代の一番 これが簡単便利で美味しいのだ。
シフォンもおすすめ
申し訳ありません。湯気でよく見えないかも
柚子の香りと味がとっても上品でそれはそれは美味しいお鍋になりました。あっさりした御出汁で飲めます。
是非作ってみてね。
しーちゃん、何故かこんな寒い時期に換毛してるんです！！！
体がむずがゆいのでしょうか？
やたらに近寄って撫でてのおねだりです。
撫で待ち
カワ(・∀・)イイ!!
上目づかいがこれまた、可愛い
でた。親ばか、申し訳ないっす。
