ヴィシスワーズ＆ムール貝オイル漬け

№２

雨も降らず庭日和

なのに　庭にも出ず遊んでた


最後のアスパラで冷製スープを作った



ほんのりアスパラ色

冷たいスープって嫌いなんだけど美味しかったよ

アスパラの味は殆んどしないけどね





前の日に仕込んでおいたムール貝のワイン蒸しオイル漬け




夜にはおつまみに・・・


バケット（無かったので胡桃パン）こんがり焼いて

ムール貝とミニトマト乗っけてオイルをかける

ワインにぴったりのおつまみに・・・