ヤーコンステーキ

雲がゆったりと流れています

送っていただいたヤーコン



太ったさつま芋の様な形




皮をむいて水にさらしましょう

うっすらとオレンジ色になりました






は～い　ステーキの出来上がり


マジックソルトをふって

オリーブオイルでこんがりと焼きました

サクサクとした歯触り

ほんのり甘くて美味しいです。