超高級食パン

先日頂いた超高級食パン。
丁寧に調理させて頂きました。
とは言っても、パンそのモノに出来る事は、良い環境で焼く事くらいしか出来ないのですが。


見てよ、この焼いた断面。

写真だけでも、只者では無いと言う事が伝わるでしょうか。

何しろ超高級食パン。
普通のパンの３倍くらいの重さがあります。
これ、発酵バターはもちろん、生クリームも練り込まれているんじゃないでしょうか。

何しろ通常の食パンの５枚切り程度の厚さ１枚で、かなりお腹が膨れる重厚さなのです。
デニッシュとパイ生地を合わせたようなパン。
噛んだ食感もお菓子を食べているみたいです。

歯に当たる表面はカリッとサクサク。
噛み締めた時の、口の中いっぱいに広がる芳醇な香りと小麦の甘味。


娘からプレゼントされたアラジンのトースターで一気に焼き上げます。

このトースター、お勧めですよ。
一気に焼き上げてくれるので、仕上がりが普通のトースターとは全然違います。
一般に市販されている食パンを焼いても、外はカリカリに香ばしく、中はモチモチふわふわに焼いてくれるので、同じパンが２段階も３段階も高級なパンに感じてしまいます。

このトースーターで超高級パンを焼くんですから、美味しくない筈が無いですわね。
鼻をくすぐる香ばしい空気をお届け出来ないのが残念です。


たっぷりバターが練り込まれているトーストなので。

塗ったのはバターでは無く、クリームチーズにしました。
それに軽~く粗塩を振って、パンの甘さをより引き出します。

なんて幸せな時間でしょう。
王様になった気分？

この幸せをみんなに分けてあげたい。