プライベートで香川に行きました。そこで出会った焼きドーナツです。
焼きドーナツはドーナツの部類に入るのか、という議論が交わされるのは当然かと思います。
いわゆるトラディショナルなドーナツは揚げてあるものなので、
焼いてあるならばマドレーヌやカップケーキと変わらないのではないという意見もありますが、
僕としては「アリ」の方向で話を進めたいと思います。
さて、肝心のお味の方はというとやはり焼きドーナツなので、生地は柔らかめですね。ケーキの生地に近いのかな。全体には砂糖がまぶしてあり、粒々の食感がいいですね。
あとはバターをふんだんに使ってあるのか非常に濃厚な味です。
パッケージからシンプルなものを想像したのですが、いい意味で期待を裏切られました。
皆さん、香川に行くことがあれば、是非一度食べて見てください。