天然の味覚 "旬" をお届けします。
~きのこやおいよの最新情報~
キノコセット 送れます
天然なめこ,クリタケ、ナラタケ、無期茸、黄金茸、などの混じったキノコセットが送れます、
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あめ、10日に降ってから降っていない
銀茸、くりたけが雨不足でひび割れしています。
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塩漬けきのこたくさんできました
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塩漬けきのこたくさんできました
注文可能です。ナラタケ(彫り)もたくさんできています。
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いよいよ最後に近い
雨が降らない、晩秋となり、きのこはすくないです。ナラタケ、無期茸、クリタケわずか、えのき、なめこ、はこれから、
ブログの画面に入れなくて、更新ができませんでした。
ブログの画面に入れなくて、更新ができませんでした。
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今年のキノコ のこすところ
残すところ,、なめこ、榎、ハナイグチ、紫、隈シメジ、クリタケ、ちゃなめつむタケ、むきたけ、
これらは、まだこれから、
これらは、まだこれから、
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銀茸不作
銀茸が不作です。雨が少なく例年の1割ほどか。ホンシメジも、例年の半作で終わりそう。
代わって取れているのが、ナラタケ、おとといあたりから、株状況に生えるなら茸が、大量に生えています、
代わって取れているのが、ナラタケ、おとといあたりから、株状況に生えるなら茸が、大量に生えています、
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今日の入荷は
松茸、1k弱、ならたけ、7kg黄金たけ、2kg、ほんしめじ4kgぬめりすぎたけ、1kg
むきたけ、5kgしようげんじ600g以上です。マツタケは、数本が見つかる程度で、ほとんど終了。銀茸が遅れている水分が足りず、雨の後かも。
むきたけ、5kgしようげんじ600g以上です。マツタケは、数本が見つかる程度で、ほとんど終了。銀茸が遅れている水分が足りず、雨の後かも。
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気温が下がってまつたけおおむねしゅうりょうです。
適温以下だと、動けない松茸が出てきます。
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ことしのまつたけ
今年のマツタケは、取れ始めから50日になっています。誠に珍しく長いs-ずんとなっています。
平年作は、40日と言われますが、凶作年30日今年は50日と珍しい年です。本来は豊作年ですが、
前半は高温で虫食いが多く、平年作で終わりそうです。
平年作は、40日と言われますが、凶作年30日今年は50日と珍しい年です。本来は豊作年ですが、
前半は高温で虫食いが多く、平年作で終わりそうです。
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