こしあぶら

こしあぶらが芽を出してきました。まだとるにはかわいそうです。
あと３日ほどでしょうか。

イタドリ

イタドリの新芽が入ってきました。
ゆでて水にさらし、あえ物、酢の物、テンプラ、煮つけなど、
ほかには、クレソン，葉ワサビなどが入りました。

太いこごみ

太いこごみが入っています。奥羽山系で採れたものです。
ようやく雪解けが進み、１５kgの入荷です。
サイズそろえは１００gに１５本ぐらいで２００円。サイズ不揃いは、１００ｇ１５０円のお買い得です。タラの芽、こしあぶらは、１５度以上の日が続かないと成長しないので、連休あけになりそです。ふきのとうは、そろそろ終わりになりますので、お急ぎください。

ぎょうじゃにん

大量入荷。１５ｃサイズ。てんぷら、おひたし、あえ物と、若い葉なので軟らかく
用途が多様です。１００ｇ５００円です。ほかに天然のクレソンが入りました。サラダや、
てんぷら、あえ物、
料理の引き立て役に飾りとしても、添えて見てください。料理が一層おいしくなります。
３００gで４００円です。

寒気

このところ寒い日がつずいています。
こごみの場所もまだ雪解けが進まず、遅れているようです。
タラの芽、こしあぶらも、、１５度の気温がつずかないと、芽吹いてきません。

今年は例年より早まらずに、例年通りに山菜の季節が始まりそうです。

行者ニンニク

行者ニンニクが入ってきました。
１０ｃｍ前後のつぼみです。
１００ｇ６００えんです。１ｋほど
ありますが、
1１日日曜日も入る予定です。
他に,送れる物は、カンゾウ、ヨモギ、ふきのとう、あさずき、大根わさびが送れます。

黒豆 ダイエット

黒豆が超人気です。
21年秋産丸黒豆[チャゲ丸という品種）１ｋｇ400円。
同じく平たい豆が１ｋｇ　600円。
在庫少しになってきましたが、安値放出しています。