食用油の劣化抑制

支援し研究していた「カラッと君」（食用油の劣化抑制装置）が「みやぎ優れMONO」に認定されました（産学官連携フェア２０１２みやぎ、１・２５、仙台国際センター）。ポスターセッションの部では、「黄ニラの緑化防止技術」を展示しました。

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