お稽古仲間に教えていただいた『簡単ういろう』
1リットルの牛乳パックを容器にして
横に寝かせて
電子レンジで7分
これで「ういろう」になるのよねぇ・・・!
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<基本の材料>
薄力粉 100g
砂糖 100g
水(水分)350ml
*全てを混ぜて容器に流し込むだけ
*牛乳パックは口を全開してしまわないこと
*出来たては生地がたらんたらんして(冷めると固まります)
容器も熱いのでレンジ内にしばらく”放置”がいいようです
*水を濃いめのコーヒー・ミルクココアなどに代えてもOK
(今回は全て黒糖を使ったのでお醤油をほんの少し垂らしました)
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