テレビでオクラダイエットを見て
早速始めたよ!
あのネバネバがやたらと体にいいらしい。
オクラのネバネバは
ペクチンという水溶性食物繊維。
腸内環境を整え美容にもいい!
ペクチンは体内で水分を吸収して膨らんで
大腸の働きを活発にして
便秘も解消!
また、血糖値の変動を押さえて
太りにくい体を作り、
脂肪の吸収を防いで
肥満の予防にもなるので、
特定保健用食品にも指定!
さらに、老化の防止に役立つ『ムチン』も含まれていて
細胞を活性化し、
アンチエイジングにもいい!
ところで、
ムチンは韓国コスメで超ヒットした
カタツムリクリームの主成分だって。
オクラには、
抗酸化作用のあるベータカロチンや、
代謝の促進や肌にいいビタミンB1、B2も含まれ、
ビタミンKや葉酸は、
動脈硬化予防し・血液をサラサラに!
タニタのダイエット食堂レシピ本でも
オクラの登場率がとても高い!
本当にいいことづくしのオクラちゃん!
オクラの選び方は
毛がびっしり生えていて
濃い緑のがいいんだって
この夏は
オクラのキラキラゼリーで決まりだね!
塩揉みして、丸ごとラップに包んでレンジでチン
オクラの下処理の注意は
湯がいてから刻むこと
それから茎まで食べるのがGOOD!
この水溶性食物繊維は、
納豆やアボカドにも含まれてて
オクラ・納豆・アボカドを混ぜれば、
ネバネバ最強ダイエット食ができる!
この他に水溶性食物繊維の入っている食品をチェック!
モロヘイヤやナメタケにも入ってるね~
レモンにも入ってるね~
ーーーーーーーオクラのレシピ大集合ーーーーーーー
クックパッドで人気のオクラレシピをチェック
1位:焼きオクラの生姜マリネ
2位:♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
3位:✽オクラのカレー炒め✽
4位:オクラのごま和え
5位:✿うめ~オクラそうめん✿
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