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おべんとうとごはんと時々レシピ

밥 먹었어?  
毎日のお弁当の記録です。

7/11(月)のお夕食☆鮭のムニエルともやしと豚肉のピリ辛中華炒め

2016-07-12 | うちのごはん

 

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昨日のお夕食です!

 

☆ 鮭のムニエルともやしと豚肉のピリ辛中華炒め ☆

 

・ 7月11日月曜のメニュー ・

鮭のムニエル

もやしと豚肉のピリ辛中華炒め

牛蒡と厚揚げこんにゃくのピリ辛味噌煮

海老団子豆腐と小松菜の中華スープ

 

鮭のムニエル

 

もやしと豚肉のピリ辛中華炒め

 

牛蒡と厚揚げこんにゃくのピリ辛味噌煮

 

海老団子豆腐と小松菜の中華スープ

 

 

昨日は暑さにも負けないようにとピリ辛なおかずにしました。

もやしの方は豆板醤を使って

ごぼうの味噌煮は輪切りと一味の唐辛子でピリ辛にしました。

 

 

今日も最後まで見ていただき ありがとうございました。

                                                                         


7/9(土)のお夕食とランチ☆焼きビーフンと鶏むね肉の唐揚げとサンドイッチと初めての選挙

2016-07-10 | うちのごはん

 

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こんにちは。

今日は参議院選挙で次男もそして三男も初めての選挙です。

次男は仕事だし時間がとれないようで

今日の選挙は行けたのかどうか・・・

 

三男はあたしと一緒に朝一で投票に行って来ました。

 

出口の所にはテレビ局が来てて三男はスタッフの人につかまって

インタビューをお願いされてたけど「急いでいるので」と

残念なことに断っていました。

 

初めて投票に行った三男は「ちょっと緊張した」と話してました。

 

 

さて昨日のランチとお夕食です。

 

まず初めはランチ

 

 ミックスサンド

 

ツナとスライスチーズとレタスのサンドイッチ

トマトとスライスチーズとレタスのサンドイッチ

牛乳

 

ツナとスライスチーズとレタスのサンドイッチ

 

トマトとスライスチーズとレタスのサンドイッチ

 

 

 

お夕食です

 

焼きビーフンと鶏むね肉の唐揚げ ☆

 

焼きビーフン

 

鶏むね肉の唐揚げ

 

焼きナス

 

 

 

 

今日も最後まで見ていただき ありがとうございました。

 

                                                                


7/8(金)のお夕食☆ミニメンチカツと牛肉&ピーマンのオイスター炒め

2016-07-09 | うちのごはん

 

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こんにちは~!

 

午後から太陽も元気になったようでお天気も良くなりました。

気温はそう高くないようで

窓開けたままでも涼しく過ごせています。

扇風機の風はふかせてますが・・・

 

ららも自然の風に気持ちよさそうにお昼寝中~!

 

 

さて昨日のお夕食です。

昨夜はお兄ちゃんが晩ごはん要らないと言うので

麺類じゃありませんよ~

 

☆ ミニメンチカツ&牛肉とピーマンのオイスター炒め ☆

 

・ 7/8(金)のMENU ・

ミニメンチカツ(レタス・トマト)

牛肉とピーマンのオイスター炒め

きゅうりの塩もみ

さきいかと牛蒡のきんぴら

茄子と豆腐の味噌汁

 

ミニメンチカツ

 

今回はソースでいただきました。

 

牛肉とピーマンのオイスター炒め

 

茄子と豆腐の味噌汁

 

昨日は3七日の法要で実家に帰ってて

こちらには6時頃帰宅。

 

それからのお夕食準備でちょっと手抜きです 

 

ミニメンチカツは作って冷凍庫にストックしていた物。

こういう時に助かりますね!

 

 

 

 

今日も最後まで見ていただき ありがとうございました。

 

                                                                


7/6(水)のお夕食☆ぱりぱりチキンステーキ&具だくさんミネストローネ

2016-07-07 | うちのごはん

 

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夕方になって急に暗くなってきました。

明日は台風の影響でまとまった激しい雨が降る予報のようですが…

 

今年も天の川は見れないようです・・ 

 

 

さて 昨日のお夕食です!

 

☆ ぱりぱrチキンステーキ&具だくさんミネストローネ ☆

 

・ MENU ・

ぱりぱりチキンステーキ

グリーンサラダ(ベビーリーフ・レタス・ブロッコリー)

トマト

具だくさんミネストローネ

 

ぱりぱりチキンステーキ

 

 

鶏肉は ガーリックパウダーとマジカルソルトで味付けして焼きました。

 

 

具だくさんミネストローネ

 

具材は

じゃが芋・人参・玉ねぎの角切りとベーコンの代わりにウインナーを使用。

ミックスビーンズとトマト。

 

お兄ちゃんがたくさんトマトを頂いて来たので

久しぶりにミネストローネを作りました~

 

 

 

 

今日も最後まで見ていただき ありがとうございました。

 

                                                                


昨日のお夕食と今日のランチ☆鮭の西京焼&茄子とピーマンの味噌だれとうまかっちゃん新商品

2016-07-06 | うちのごはん

 

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先日スーパーで見つけたうまかっちゃんの新商品。

ラーメンはあまり買わないので前からあったのかもしれないけど

あたしには初めての商品です。

 

 うまかっちゃん 海鮮塩とんこつ

 

最近塩とんこつ味にハマってます~♪

 

豚骨の割にはあっさりしてて香りも凄くよくて

美味しかったです!!

 

 

小松菜とたまごをトッピング~

 

 

 

 

そしてこちらは7/5(火)のお夕食

 

☆ 鮭の西京焼&茄子とピーマンの味噌だれ ☆

 

・ MENU ・

鮭の西京焼

茄子とピーマンの味噌だれ

豆腐とわかめと油揚げの味噌汁

きゅうりの塩もみ

マカロニサラダ

 

茄子とピーマンの味噌だれ

 

一見味が濃ゆく辛そうに見えるけど

甘味があってまろやかでご飯がススムおかずです。

 

味噌だれは先日のチキンカツに添えていたタレです。

 

 6/16(木)のお夕食☆ チキンカツ味噌だれ添え

 

 

 

今日も最後まで見ていただき ありがとうございました。