食とくらし~王子光照苑栄養課のメモ帳~

王子光照苑広報誌「ふれあい通信」と連動して、食とくらしにまつわるお話をお届けします

2015年松の内特選メニュー

2015-01-10 13:18:34 | 一押しメニュー
<お正月メニュー>

1月1日:お節とお雑煮



お雑煮

むきかれいの西京漬け

里芋の白煮

伊達巻・昆布巻き・寿蒲鉾

蕪の千枚漬け

練り物:磯風・みのり

いちご

お好みのお飲物


1月2日:お節とお雑煮



お雑煮

鶏肉の野菜巻き

生酢

数の子・煮豆

揚げ出し豆腐の柚子田楽

寿入り錦玉子・なごみ巻

みかん

お好みのお飲物


1月3日 ネギトロ丼



ネギトロ丼

吉野汁

揚げ茄子の煮付け

お多福豆

りんご

お好みのお飲物


1月7日 春の七草



七草粥

豚汁

鮭の西京漬け

百合根入り茶碗蒸し

生たらこ

フルーツ杏仁