廃からさんの備忘録。

ネットの世界に引き篭もって廃からさんになった元人間の雑記。
個人的備忘録なのでリンクはご遠慮ください。

ナスの悲劇

2013-07-18 16:46:10 | その他
夏場はとにかく家に野菜があふれる。
おじさんちからトマトが大量に届いたので、数時間かけてトマトソースにして
12個消費して一息ついてたら今度は溢れんばかりのナスを発見・w・;
んじゃ今日はナスカレーにすっか!と、一番大きいほうから6本ほどチョイス
してカレーをたんまり作って消費、後は小さめのを焼きナスにして・・・
とか考えてたら『ナス採って来たよ~』と爽やかに追加する父。



ねえ、3人しかいないのにこの量どうすればいいの?ねえ!

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2 コメント

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夏は毎日が収穫日 (まるこめ甘味噌)
2013-07-21 21:22:28
左のちっこいトマトが、Lovely(´д`*

ナスを油で素揚げにして、豚ひき肉を甘めの味噌炒めにして、
素揚げにしたナスの上に乗せて食すと、おと美味し。
絡めないのがポイント
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ほうほう・・・! (みれ)
2013-07-22 09:17:38
それ美味しそうだねー!
しかし問題はどう揚げるかだ・・・
まずは油を買って来るところからだわw
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