おでん炭焼き あべや

三軒茶屋栄通り商店街にある「あべや」に初潜入！
前から気になっていたがランチをやっていないのでなかなか行けなかったのである。
店内はとてもカッコ良いです。

そういえば「お山のすぎのこ」は昔この場所にあったなぁ
確か大沢先輩のお父さんの店。
まあそれは良いとして、、
念願の鴨だしラーメンの塩を注文。
赤坂の「鴨シャブ竹亭」の味を想定していたが予想に反し、
胡麻の風味がかなり効いていた。
スープは良いが麺にインパクトがあまり感じられず。
でも美味いなぁ～
呑んでなければもっと美味しく感じたと思う。
↓ランチでのラーメンオンリーキボンヌ orz


公式サイトはこちら↓
http://www.h7.dion.ne.jp/~abeya/
79点

麺屋武蔵 青山

冬季限定の味噌を注文。
これまた美味い。
つじ田の時もそうだったが武蔵本来の味を見失わずに、
秋刀魚煮干しと羅臼昆布を使った武蔵の味を見事にキープしてる！

経営者と店長は元アパレル業界出身だけあって内装もセンスあり。
「お金を触った手でラーメンを作りたくないから自販機」は名台詞。
91点