プルーカフェ 2006-05-26 18:25:00 | ラーメン日々のコヱ カフェで食べる山形ラーメン。 冷やしにはスープで作った氷が浮いてる! 浦安に出没していた屋台ラーメン「八七屋」の流れを汲んでるみたい。 良く味が出てて美味い。 スープが冷たいから麺も引き締まってナイスなコシです@ 87点
麺屋武蔵 新宿店 2006-05-21 04:04:39 | ラーメン日々のコヱ 店内の活気がヤバかったです。 湯切り毎に店員全員で掛声してました!! (笑)セイヤー!セイセイセイ!! チャ~シュ~1まぁい2まぁい、と・・・笑 流石本店。青山の1号店とは違う。 美味いです流石。 つけだと魚の風味が更に! 少し醤油が濃すぎですが美味い@ 平麺も◎ 92点
とうかんや 2006-05-19 16:09:57 | ラーメン日々のコヱ 駅から真っ直ぐながらも意外に歩くなぁ 汗だくになりながらどうにかin 厳選した国内産豚骨、鳥取県大山産鶏ガラ、千葉産煮干、昆布、鯖節をブレンドしたトリプルスープ。 塩ラーメンを注文。 かなり上品な味だがあまりにも熱い。 熱いのは苦手… 石神本を使用し味玉をGET! 味玉に関しては今期#1の出来ばえ! 81点
本丸亭 厚木本店 2006-05-15 17:26:52 | ラーメン日々のコヱ 遠路はるばるやって来ました本厚木。 久々の1時間待ち! 美味いんだけどパンチにやや欠けるような。 ワンタンは海老と肉入りでかなり良い味出してた。 でも店員同士がギクシャクしてる感じが見受けられた。 87点